Gotowany filet z indyka

  • wyświetlono: 514 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Od czasu do czasu robię mięsa taką metodą jak ta. Gotowane mięso do chleba jako wędlina. Dziś mam pomysł na filet z indyka. Tak przygotowany nie jest suchy. Propozycja idealna dla osób, które nie mogą jeść smażonych lub pieczonych mięs. Filet jest delikatny, oczywiście przyprawy możecie modyfikować pod swój gust. Możecie podać go z sosem tatarskim czy innym dipem do mięs jaki przygotujecie.

zzewa
  • 1 porcje
  • 1440min

Składniki

2 kg fileta z indyka

zalewa :
3 l wody
2 łyżki majonezu
sól do smaku
1 łyżka ostrej papryki
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
1 cebula
1 łyżeczka pieprzu ziarnistego

Sposób przygotowania przepisu:

Gotowany filet z indyka

  • 1. Zalewę zagotować i wystudzić.
    Umytego fileta włożyć do zimnej zalewy, zagotować, gotować 10 minut i zostawić pod przykryciem do wystudzenia.
    Ponownie zagotować zalewę z filetem i znów gotować 10 minut.
    Wystudzić filet w zalewie, wyjąć i schłodzić.
    Podawać jako wędlina do chleba.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

indykfilet z indykaśniadaniedla dziecikolacjawędlinadomowa wędlinawiem co jemzdrowo i smacznie

Komentarze

Podobne przepisy

image-0gu206n

Dodane przez: monika016

Pieczony filet z kurczaka na kanapki

Z mnóstwem przypraw, soczysta i...

Domowa wedlina - indyk z szynkowara

Dodane przez: ewaeu

Domowa wędlina - indyk z szynkowara

Nikogo nie trzeba przekonywać do...

Winogronowa rolada z indyka.

Dodane przez: euphoriaa33

Winogronowa rolada z indyka

Delikatna, pyszna rolada z indyka...

Udziec indyka z żurawiną z szynkowaru

Dodane przez: bienpyt

Udziec indyka z żurawiną z szynkowaru

Bardzo soczysta rolada drobiowa...

Pieczona pierś z indyka (do kanapek)

Dodane przez: Armi As

Pieczona pierś z indyka (do kanapek)

Domowa szynka drobiowa pachnie...

pieczeń

Dodane przez: Mała0801

Pieczeń rzymska z indyka

Przepyszna , zdrowa pieczeń w sam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE