Miodowo-musztardowa wędlina z indyka w piwie
Domowa wędlina ma zupełnie inny smak niż ta ze sklepowej półki. Za szynką z indyka przepada moja siostra, która jest wielbicielką mięsa z indyka, ponieważ jest chude.
Składniki:
- filet z piersi indyka (800g),
MARYNATA:
125 ml piwa,
2 łyżki białego octu winnego,
2 łyżki miodu,
1 łyżka musztardy francuskiej,
1 łyżka musztardy Dijon lub rosyjskiej,
3 łyżki oleju,
3 łyżeczki suszonej włoszczyzny (vegety),
pieprz
0 (0 ocen)
Miodowo-musztardowa wędlina z indyka w piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso płuczemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Składniki marynaty mieszamy ze sobą. Marynatą nacieramy mięso i odstawiamy je do lodówki na całą noc. Mięso obracamy kilka razy na drugą stronę, aby przeszło marynatą. Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy około 50 minut w 180 stopniach (1 godzina na 1 kg mięsa). W trakcie pieczenia filet polewamy powstałym z pieczenia sosem. Jeśli mięso zacznie się spiekać przykrywamy je folią aluminiową. Po upieczeniu mięso studzimy i kroimy w cienkie plasterki.
Smacznego ;)
Porady
Tak przygotowane mięso można podać również na obiad, wówczas mięso podajemy na ciepło.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Miodowo-musztardowa karkówka pieczona
Z okazji mojego pięćsetnego przepisu w serwisie proponuję wspaniały, soczysty, porządny kawał mięska w słodkawej marynacie na bazie musztardy i miodu. Idealnie sprawdzi się na ciepło na obiad, lub na zimno jako domowa wędlina. Marynata jak dla mnie jest idealna.
Komentarze