Pieczeń indycza z prażonym jabłkiem

wyświetlono: 153 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Pomysł na pieczeń powstał bardzo spontanicznie. Połączenia mięsa z owocami nie każdemu przypadnie do gustu ale warto chociażby spróbować. Delikatny indyk i kwaśne jabłko to duet doskonały.

opublikowany: 22.05.2017
Udostępnij Pinterest
  • dla 10 osób
  • 1 godz. 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 500 g mielonej piersi z indyka
    1 kwaśne jabłko
    2 łyżki domowego rosołu
    2 jajka
    1 łyżka suszonego szczypiorku
    ok. 1 łyżeczka przyprawy do pasztetu
    sól
    pieprz
    1 łyżeczka miodu
    3-4 listki bazylii
    aluminiowa foremka
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Okazje:

Pieczeń indycza z prażonym jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Do mielonego mięsa dodajemy jajka, przyprawę do pasztetu, i suszony szczypiorek. Masę dokładnie mieszamy. Dolewamy rosół, doprawiamy solą i pieprzem . Odstawiamy na 30 minut.

    2. Jabłko obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Miód rozpuszczamy na patelni. Na nim prażymy jabłko razem z poszatkowaną bazylią. Powinno być szkliste.

    3. Połowę masy mięsnej przekładamy do aluminiowej foremki. Nakładamy warstwę prażonych jabłek i resztę mięsa. Wyrównujemy i pieczemy około 45 minut w 180 stopniach.

    4. Gotowa pieczeń zostawiamy w foremce aż wystygnie. Następnie wstawiamy do lodówki. Powinna dobrze stężeć.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: monikaT83 foto

Indycza pieczeń z cukiniowym oczkiem

Kolorowo, lekko i dekoracyjnie czyli pieczeń z oczkiem, zapraszam:)

kategoria: Dania główne pieczeń opublikowany: 30.08.2015 | wyświetlono: 182 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: ankad21 ankad21

Bułeczki z prażonym jabłkiem

Mięciutkie, nawet drugiego dnia. Z kwaskowatym jabłkiem i nutą cynamonu smakują idealnie.

kategoria: bułeczki drożdżowe opublikowany: 18.11.2021 | wyświetlono: 285 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE