Przepisy na: Obiad, Suszone grzyby (strona 4)
Placki ziemniaczane z pęczakiem i grzybami
Niektórzy dbają o to, by mi się za bardzo w domu nie nudziło i przynoszą lub wysyłają różne "wynalazki" do przetestowania. W zasadzie co mi tam szkodzi spróbować. Jeśli na blogu nie ma, to znaczy, że był niewypał. Zdarzało się niejednokrotnie. Ale im więcej wtop, tym więcej człowiek się uczy. Te gorąco...
Pasztet ze śledzi z suszonymi grzybami i żurawiną
Śledzie zazwyczaj spożywamy w zalewie octowej lub w różnych sosach, ewentualnie smażone.Moja propozycja to pieczony ze śledzi pasztet, z dodatkiem suszonych grzybów,wyszło niebanalnie i bardzo smacznie, polecam, jako przystawka na zimno, idealnie komponuje się z cebulką perłową.
Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami
Bardzo smaczna syta i pożywna zupa ziemniaczana z podsmażonymi na maśle warzywami z dodatkiem suszonych podgrzybków. Świetnie nas rozgrzeje w chłodniejsze dni, zupa ma bardzo aromatyczny zapach grzybów. Bardzo szybka w przygotowaniu z łatwo dostępnych składników.
Staropolskie zrazy wieprzowe w sosie z suszonych grzybów
Bardzo smaczne staropolskie zraziki w przepysznym pachnącym sosie z suszonych grzybów. Przepis znalazłam w zeszycie babci, pamiętam jak babcia nam je gotowała. Dziś mija jej rocznica 15 lat jak już nie jest z nami. Najlepsze z ziemniaczkami i ogórkiem kiszonym.
Bigos
Kolejna propozycja z cyklu dań tradycyjnych. I tutaj zawsze pojawiają się zgrzyty. Że to nie tak, że kapusta słodka, że mieszana, że kiszona...co dom, to inny zwyczaj i obyczaj. Bo w zasadzie podstawą tego polskiego rarytasu jest kapusta. To z jakiego rodzaju kapusty zrobicie, to jest wasza inwencja...
