Sznycle z karkówki w grzybowym pyle - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami i odkroić 4 kotlety. Mięso starannie rozbić tłuczkiem i każdy kotlet delikatnie oprószać przyprawą i solą. Odłożyć do lodówki na 15 min.
Bułkę tartą wymieszać z grzybowym pyłem. Jajka roztrzepać w miseczce.
Każdy kotlet kolejno zamaczać w jajkach, a następnie w mieszance bułki i grzybów. Smażyć na patelni, na rozgrzanym smalcu, na złoty kolor po obu stronach.
Smacznego.
Komentarze