Zupa grzybowa
Iwona Tomasik
- 30 min
- Dla 6 osób
Tradycyjna wigilijna zupa grzybowa, smak mojego dzieciństwa.
- 30 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 2 garści suszonych grzybów
Marchew
Pietruszka
Seler zwyczajny
mały por
Natka pietruszki
250 g makaronu łazanki
śmietana do smaku
sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
Cebula
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Zupa grzybowaZupa grzybowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby suszone zalej wodą, mocz przez całą noc.
- 2. Grzyby wypłukaj, odciśnij. Cebulę pokrój w plasterki, podsmaż na oleju. Dodaj grzyby, duś około 10 minut. Dodaj warzywa: marchew, pietruszkę, selera, pora. Dobraw solą, pieprzem, zielem, listkiem laurowym. Podlej wodą i gotuj około 30 minut.
- 3. Dodaj łazanki, gotuj chwilę aż makaron będzie miękki. Wierzch udekoruj kleksem śmietany i natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Suszone grzyby
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze