Spaghetti z sosem z suszonych grzybów
- 9 godz.
Składniki:
- 1/3 opakowania makaronu spaghetti
4-5 garści suszonych grzybów
1 cebula
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
natka pietruszki/kolendra
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Spaghetti z sosem z suszonych grzybów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby zalać 3 szklankami letniej wody i moczyć przez noc. Następnego dnia wyłowić grzyby z wody (nie należy jej wylewać!) i pokroić je na mniejsze kawałki. Posiekać drobno cebulę i zrumienić ją na oleju. Następnie dodać posiekane grzyby i smażyć ok. 10 minut na wolnym ogniu.
Wstawić makaron i ugotować go al dente. - 2. Do zawartości patelni wlać wodę z moczenia grzybów i zagotować. Całość przyprawić i dusić pod przykryciem przez 20-30 minut aby grzyby zmiękły. Na koniec dodać na patelnię koncentrat i wymieszać. Odparować przez 5 minut na zwiększonym ogniu. Do zawartości patelni dodać ugotowany makaron i wymieszać, tak by sos oblepił cały makaron.
Porady
Rozkładać na talerze makaron z sosem i posypać posiekaną natką lub kolendrą. Danie to można przygotować także z polędwicą wołową, którą powinno się podsmażyć na patelni wraz cebulą i następnie postępować, jak w przepisie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Suszone grzyby
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze