Babka toffi

  • wyświetlono: 1114 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Słodka i miękka,pachnąca karmelem,świetny pomysł na świąteczny wypiek.

beniawojt
  • 12 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

na ciasto:
3/4 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
4 jajka
1 opakowanie budyniu o smaku toffi
2 łyżki masy kajmakowej
1 łyżeczka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
na poncz:
1/2 szklanki wody
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
na krem:
1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru)
1 łyżka mąki pszennej
4 łyżki cukru
400 ml mleka
100 g masła
na polewę:
1/puszki masy kajmakowej
posiekane orzechy włoskie

Sposób przygotowania przepisu:

Babka toffi

  • 1. Białka ubić na sztywną pianę dodając pod koniec żółtka i cukier.
    Następnie dodać mąkę zmieszaną z budyniem,kakao i proszkiem do pieczenia oraz masę kajmakową.
    Wymieszać delikatnie łyżką do połączenia się składników.
    Foremkę z kominkiem o średnicy 18 cm wysmarować tłuszczem i obsypać mąką,wlać masę.
    Piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni C.
  • 2. Kawę rozpuścić w gorącej wodzie,dodać cukier,wymieszać i ostudzić.
    Do miseczki wlać 1/3 mleka,pozostałe mleko przelać do garnka i zagotować.
    Do miski z mlekiem wsypać budyń,cukier i mąkę,dokładnie wymieszać.
    Wlać na gotujące się mleko,cały czas mieszając ugotować budyń.
    Zdjąć z pieca i odstawić do całkowitego ostudzenia.
    Miękkie masło utrzeć na puszystą masę i cały czas miksując,dodawać stopniowo zimny budyń.
  • 3. Zimne ciasto przekroić na połowę i nasączyć ponczem.
    Na dolną połowę wyłożyć krem,przykryć drugą połową.
  • 4. Puszkę z masą kajmakową włożyć do garnka z wodą,tak aby poziom wody kończył się ponad połową puszki.
    Podgrzać,kiedy masa będzie płynna,polać wierzch baki i posypać posiekanymi orzechami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

orzechybudyńWielkanocświętaimprezado kawyciasto z kajmakiem

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto toffi z herbatnikami

Dodane przez: ilka222

Ciasto toffi

Ciasto bez pieczenia z masą toffi,...

Ciasto bananowe toffi

Dodane przez: mysweetalife

Ciasto bananowe toffi

Przepyszne ciasto łączące w sobie...

toffi

Dodane przez: mariosylwia

Ciasto Toffi

:-) Gorąco polecam (-:

image-1cehwg7

Dodane przez: Nemi-Habibi

Ciasto Toffi

Ciasto które błyskawicznie znika...

ciasto Toffi

Dodane przez: lexi27

Ciasto TOFFI

Pyszne, rozpływające się w ustach...

h

Dodane przez: Dziś ja gotuje

Ciasto Straciatella z toffi

Moje jedno z ulubionych ciast.....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE