Przepisy na: Dania główne, Wino (strona 3)
Udka kaczki duszone z owocami
Udka kaczki powoli duszone w towarzystwie jabłek, suszonych śliwek i białego wina to zestaw, który można podać na rodzinne przyjęcie, niedzielny obiad lub uroczystą kolację we dwoje. Owoce, miód i goździki bardzo dobrze komponują się z czerwonym mięsem udek, dodając mu słodyczy oraz lekko korzennego
Kurczak Zaręczynowy (cytrynowo-cebulowy na winie)
Ponoć przepis obmyśliła pewna redaktorka mody w piśmie Glamour i podsunęła go redakcyjnej koleżance – ta przyrządziła go dla swojego chłopaka, a ten zaraz jej się oświadczył. Szczęśliwa narzeczona przekazała sposób na kurczaka dalej w biurze i krótko potem kolejne 3 panie z redakcji przyjęły oświadczyny...
Głąbki z czerwonej kapusty w sosie z czerwonego wina
Gołąbki powstały przypadkiem z liści od kapusty którą ukisiłam. A do tego przygotowałam sos! Ale jaki! Szalotka, czerwone wino, ocet balsamiczny, winogrona, żurawina i figi, anyż, goździki, tymianek. Niepodziewanie mieliśmy niesamowicie smaczny obiad. Rodzina jadła z piersią z kaczki.
Domowe spaghetti pomidorolove
W każdym domu znajdzie się pomidorowy miłośnik, który przy każdej okazji je kupuje. Potem jednak okazuje się, że nie ma kto ich jeść i zalegają w kuchennych zakamarkach tracąc swoją twardość. Robią się miękkie, wodniste i nijakie a każdy dotyk powoduje ich zniekształcenie. I co z nimi zrobić ?? Najlepiej...
Mielone kuleczki wołowo-wieprzowe z karmelizowaną cebulą w miodzie pod pierzynką z makaronu i sera
Bardzo ciekawa i niebanalna propozycja obiadowa. Mielone kuleczki z mieszanego mięsa z czerwoną cebulą karmelizowaną w miodzie pod pierzynką z makaronu penne i sosu pomidorowego, smaku dopełnia chrupiąca warstwa serowa. Pyszny sycący jednodaniowy obiad z piekarnika.
