Spaghetti w winnym sosie z kurkami

  • wyświetlono: 261 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kurki to jedne z lepszych grzybów, które właśnie teraz smakują najlepiej. Podane z makaronem w prostym sosie winno-maślanym są pyszny, szybki, idealnym na letnie obiady i kolacje daniem, polecam

IMG_20190507_064325
  • 2 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

250 gram makaronu spaghetti
250 gram kurek
1 ząbek czosnku
2/3 szklanki wina białego
1 garść pietruszki
Szczypta kurkumy
1-2 łyżeczki miodu
½ szklanki startego parmezanu
2 łyżki masła
Sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti w winnym sosie z kurkami

  • 1. Przygotowania zaczynamy od oczyszczenia kurek. Są na to dwie metody 1 – czyszczenie za pomocą pędzelka, 2 – wkładamy kurki do miski, dodajemy 1 łyżkę soli i zalewamy je gorącą wodą, delikatnie mieszamy, kurki wyjmujemy za pomocą łyżki cedzakowej, jeśli kurki są bardzo brudne czynność powtarzamy raz jeszcze.

    Makaron gotujemy zgodnie z zaleceniem producenta.

    Na 2 łyżkach masła przesmażamy posiekany ząbek czosnku. Następnie do lekko przesmażonego czosnku dodajemy oczyszczone kurki – dusimy je na maśle około 5 minut. Do kurek wlewamy wino, dodajemy miód (dzięki niemu kurki pozbędą się goryczki) i dusimy pod przykryciem około 5 minut. Następnie pokrywkę odkrywamy i doprawiamy sos solą i pieprzem i odrobiną kurkumy. Dodajemy 1 łyżkę masła aby zagościć sos.

    Ugotowany, odcedzony makaron przekłada mamy na patelnie z kurkami, dodajemy starty parmezan i posiekaną natkę pietruszki – mieszamy i nakładamy na talerze, serwujemy gorące,

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronlekkiespaghettigrzybykurkiobiadzdroweszybkiewinosezonowe

Komentarze

Podobne przepisy

image-14saeoj

Dodane przez: Anna123456

Makaron w sosie z kurek i maślaków

Dla smakoszy szlachetnego i aromatycznego...

Spaghetti z brokułami i kurczakiem w sosie gorgonzola

Dodane przez: Futka

Spaghetti z brokułami i kurczakiem w sosie...

Dzisiaj zapraszam na pełnoziarnisty...

Makaron z kurkami w kremowym sosie.

Dodane przez: Kamciss

Makaron z kurkami w kremowym sosie.

Świeżość na talerzu! Chyba każdy...

Szpinakowy makaron w sosie z kurczakiem i kurkami

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Szpinakowy makaron w sosie z kurczakiem i...

Szybki i smaczny obiad z kurczakiem...

Spaghetti z kurkami i porem

Dodane przez: Gregorhspeed

Spaghetti z kurkami i porem

Grzyby bardzo kochamy, nie tylko...

Spaghetti

Dodane przez: Mniam1

Spaghetti z sosem paprykowym

Makaron spaghetti w aromatycznym,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE