Przepisy na: Dania główne, Wino (strona 5)
Risotto ze szparagami i cukinią
Gdy na straganach królują szparagi u mnie w kuchni obowiązkowo gotuje się risotto, kremowe, dzięki ryżu arborio, sycące i bardzo smaczne, uwielbiam je i mogłabym na raz pochłonąć cały garnek, smaku dopełnia białe wino i tarty parmezan, nic wiecej do szczęścia nie trzeba. Duet idealny. Zastrzyk optymizmu...
Risotto z borowikami
Jesień zbliża się wielkimi krokami, choć słońce jeszcze mocno przygrzewa w lasach pojawiły się prawdziwki, uwielbiam je zbierać, suszyć, marynować i dodawać do smacznych dań takich jak risotto. Danie obiadowe pełne smaków i aromatów, sezon na grzyby jest krótki więc korzystajmy póki czas.
Makaron penne z kurkami na białym winie w sosie śmietanowym
Makaron z kurkami na białym winie w sosie śmietanowym stał się moim numerem 1 wśród makaronów.Na samo wspomnienie o wszystkich zapachach i aromatach towarzyszącym przygotowywaniu tego dania - dostaję ślinotoku !Nie będę się rozpisywać, po prostu musicie spróbować :) !
