Jednogarnkowa długo duszona karkówka wołowa z grzybami
e.w
- 6 godz.
- Dla 8 osób
Uwielbiam dania jednogarnkowe, bo nie wymagają zbyt wiele pracy, a zawsze zachwycają smakiem. O tym daniu wiele pisać nie trzeba: pyszne kawałki kruchej wołowinki w otoczeniu leśnych grzybów i warzyw z aromatem wina borówkowego.
- 6 godz.
- Dla 8 osób
Składniki:
- 2 marchewki
1 duża cebula
6 ziemniaków
1 pietruszka
600 g mrożonych pokrojonych podgrzybków
2 łyżki masła
2 łyzki sosu sojowego
1 lampka wina borówkowego
liście laurowe, ziarna ziela angielskiego, ziarna jałowca, sól, pieprz, strąk chili
2 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki
2łyżeczki tymianku
1,2kg karkówki wołowej
0 (0 ocen)
Jednogarnkowa długo duszona karkówka wołowa z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Warzywa myjemy i obieramy, kroimy na kawałki - ja pokroiłam w drobną kostkę cebulę i ziemniaki, a marchewkę i pietruszkę w słupki
- 3. W garnku o grubym dnie rozpuszczamy masło, na którym obsmażamy mięso ze wszystkich stron. Po obsmażeniu mięsa dodajemy przyprawy, cebulę i przez chwilę dusimy - aż cebula zmięknie. Dodajemy zamrożone grzyby, ziemniaki, marchewkę i pietruszkę. Nie dolewamy wody - bo grzyby wypuszczą jej nadmiar.
-
-
Porady
ja użyłam wytrawnego wina borówkowego, które dostałam od zaprzyjaźnionej firmy produkującej to kraftowe wino, ale z powodzeniem można wykorzystać inne owocowe wino które nada przyjemnego owocowego aromatu i spowoduje że mięso będzie kruche
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Duszona pręga wołowa
Pręga wołowa to najlepsze mięso jakie istnieje. Oczywiście moim skromnym zdaniem. Dobrze uduszona pręga wołowa jest po prostu cudowna. To mięso, które potrzebuje tylko soli, pieprzu i cebuli. Pręga wołowa może być podawana z kaszą lub z tłuczonymi ziemniakami. Dodatkowo pręga wołowa świetnie smakuje...
Pieczeń wołowa z suszonymi grzybami
Miękka , soczysta , aromatyczna i przepyszna pieczeń wołowa z wyśmienitym sosem .. po wielu próbach z wołowiną wyszła idealna.Sos na bazie czerwonego wina , bulionu oraz suszonych grzybów to strzał w dziesiątkę. Wiem że jeszcze nie raz przygotuję wołowinę w ten sposób urozmaicając smaki dodatkami.
Komentarze