Sałatka z krewetkami, mango i cytrusowym dressingiem z nutką ostrości
Ewelina Pędzikowska
- 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Sałatka z delikatnymi, aromatycznymi grillowanymi krewetkami w towarzystwie świeżych warzyw, chrupiących orzechów i nuty słodkości w postaci mango, polana wyrazistym dressingiem na bazie ostrej musztardy, słodkiego miodu oraz orzeźwiających cytrusów smakuje wyśmienicie. Świetny pomysł na przystawkę oraz drugie śniadanie w pracy.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 250g krewetek tygrysich (waga po obraniu)
1 mango
1 czerwona cebula
80g roszponki
70g orzechów nerkowca
1/2 czerwonej papryki
Marynata do krewetek:
1/2 papryczka chilli
2 łyżeczki curry
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
sól
pieprz
Dressing:
sok z 1/2 pomarańczy
1 łyżeczka miodu
3 łyżeczki soku z limonki
starta skórka z 1 limonki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy dijon
pieprz
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Sałatka z krewetkami, mango i cytrusowym dressingiem z nutką ostrości - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marynata do krewetek:
Wszystkie składniki marynaty przełożyć do miseczki, połączyć ze sobą, doprawić solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać. - 2. Krewetki delikatnie obrać z pancerzy, umyć i zalać marynatą, odstawić na około 30 minut, a najlepiej na całą noc. Po tym czasie usmażyć na rozgrzanej patelni grillowej.
- 3. Cebulę pokroić w piórka, a mango obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
- 4. Orzechy uprażyć na suchej patelni, a paprykę pokroić w kostkę.
-
5.
Dressing:
Wszystkie składniki dressingu przełożyć do miseczki, dokładnie wymieszać ze sobą i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. - 6. Roszponkę umyć, osuszyć, przełożyć do głębokiego naczynia, dodać resztę pokrojonych składników, krewetki i delikatnie wymieszać. Następnie posypać orzechami i polać dressingiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czerwona cebula Czerwona papryka Krewetki Krewetki tygrysie Mango Orzechy Roszponka Sałata Soki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Egzotyczna Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Impreza Grillowanie Drugie śniadanie Obiad KolacjaPodobne przepisy
Sałatka z krewetkami, awokado i pomarańczą
Pyszna sałatka z krewetkami, awokado i pomarańczami to połączenie, które zachwyci swym smakiem miłośników owoców morza i amatorów owocowych akcentów w wytrawnych sałatkach. Idealnie sprawdzi się na lekką kolację, lunch, posiłek do pracy czy na romantyczną kolację we dwoje.
Sałatka z ostrym łososiem, truskawkami, mango i cytrusowym dressingiem
Sałatka z aromatycznym, wyrazistym, pełnym charakteru łososiem w towarzystwie świeżych warzyw, chrupiących orzechów i nuty słodkości w postaci truskawek, mango, polana wyrazistym dressingiem na bazie francuskiej musztardy, słodkiego miodu oraz orzeźwiających cytrusów smakuje wyśmienicie i jest świetnym...
Sałatka z pęczakiem, awokado, świeżymi pomidorkami i cytrusowym dressingiem
Szybka w przygotowaniu, zdrowa, jajeczna sałatka na bazie chrupiącej kaszy, świeżego awokado, delikatnych, słodkich pomidorków, pachnącego koperku i wyrazistych oliwek, która w połączeniu z cytrusowo - miodowym dressingiem smakuje obłędnie i jest znakomitą propozycją lekkiego dania obiadowego oraz drugiego...
Sałatka z wędzonym łososiem i dressingiem miodowo-musztardowym
Prawdziwa uczta dla wielbicieli ryb i amatorów zdrowych, kolorowych i pysznych posiłków. Lekko słodki, musztardowy dressing świetnie podkreśla wyrazisty smak wędzonego na gorąco łososia. Pyszne, soczyste pomidory idealnie współgrają ze smakiem ryby, a dzięki dodatkowi jajka sałatka stanowi pełnowartościowy,...
Komentarze