Kremowy sernik z marakują

  • wyświetlono: 193 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wilgotny, mega kremowy sernik o delikatnym egzotycznym smaku marakui upieczony na kruchym spodzie. Długo utrzymuje świeżość po upieczeniu, niezastąpiony na wszelkie rodzinne imprezy w tym świąteczne. Łatwy do wykonania, rozkosz dla podniebienia, jeden z lepszych serników. Zamiast pulpy z marakui możecie dodać zmiksowane mango.

IMG_20190918_121058
  • 16 porcje
  • 75min
  • Łatwy

Składniki

Blaszka 25/30 cm


Kruchy spód:
2 pełne szklanki mąki krupczatki
15 dag masła
½ szklanki cukru pudru
2 jajka
1 żółtko
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:
1 kg tłustego mielonego twarogu np. Piątnica
1/2 szklanki gęstej pulpy z marakui-bez pestek
2 budynie śmietankowe po 40g
16 g cukru waniliowego
20 dag masła
25 dag cukru
6 jajek
1 białko (z ciasta kruchego)

Dodatkowo:
Cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kremowy sernik z marakują

  • 1. Foremkę do pieczenia wyłożyć pergaminem. Mąkę krupczatkę wymieszać z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia, dodać jajka oraz żółtko i posiekane zimne masło, całość szybko zagnieść w jednolite kruche ciasto. Przełożyć do formy, wyrównać, ponakłuwać widelcem, włożyć do lodówki na czas robienia masy serowej.
  • 2. Masa serowa:
    Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową.
    Miękkie masło przełożyć do misy wsypać cukier oraz cukier z wanilią, ubić mikserem na puszystą jasną masę. Dodać same żółtka jaj, stopniowo po jednym wsypać budynie, dodać pulpę z marakui , zmiksować.
  • 3. Białka razem z tym z ciasta kruchego zmiksować na gęstą lśniącą pianę, dodać do masy serowej , delikatnie wymieszać. Masę wylać na kruchy schłodzony spód, włożyć do nagrzanego do 180*c piekarnika piec około 55-60 minut na grzaniu góra dół. Studzić sernik przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika, Zimny oprószyć pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sersłodkościna słodkoWielkanockrucheboże narodzenieserowedla gościświąteczne ciastamarakujaegzotyczny serniksmaczny sernikwypieki na słodko

Komentarze

Podobne przepisy

Kremowy sernik nowojorski

Dodane przez: Dolcevitainmykitchen

Kremowy sernik nowojorski

Niesamowicie kremowy sernik nowojorski....

2

Dodane przez: Cukiereczek

Wykwintne ciasto z marakują

To ciasto przygotowane na wzór...

kremowy warstwowiec

Dodane przez: klementynka

kremowy warstwowiec z biszkoptami

Ciasto, że palce lizać! Wysokie,...

SERNIK NA OLEJU - najbardziej kremowy sernik na świecie

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SERNIK NA OLEJU - najbardziej kremowy sernik...

Dobrze wiecie, że jestem chyba...

image-1jvt479

Dodane przez: Teodorka

Kremowe ciasto z biszkoptami

Kremowe ! Moje ulubione.

Kremowa kostka z mascarpone

Dodane przez: Crispy Biscuits

Kremowa kostka z mascarpone

Ciasto, które nie wymaga pieczenia....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE