Krucha sałatka z kurczakiem i prażonymi pestkami słonecznika

  • wyświetlono: 900 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Ta krucha sałatka należy do moich ulubionych, a na rodzinnym przyjęciu zawsze wzbudza zachwyt gości zarówno swoim apetycznym wyglądem jak i gamą smaku.

  • 4 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

Pierś kurczaka
Ogórek świeży
Pomidor
Przyprawa do kurczaka
Oliwa z oliwek
czerwona cebula
pestki słonecznika

Sos:
4 czubate łyżeczki musztardy dobrej jakości (najlepiej Dijon)
3 łyżeczki miodu (użyłam lipowego)
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżeczka świeżego soku z cytryny (opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

Krucha sałatka z kurczakiem i prażonymi pestkami słonecznika

  • 1. 1. Pierś z kurczaka natrzeć oliwą i przyprawą do kurczaka (lub ulubionymi ziołami). Odstawić do lodówki na 15 minut,usmażyć na patelni grillowej.
    2.Sałatę lodową podrzeć na kawałki i wrzucić do miseczki.
    3.Ogórek pokroić w półksiężyce,pomidor w kostkę a cebule w piórka. Całość dorzucić do sałaty.
    4. Pierś usmażyć,pokroić w kostkę, wrzucić do miski z resztą składników, polać sosem miodowo-musztardowym, wymieszać.Posypać pestkami uprażonymi na patelni. Smacznego!

    Sos:

    1. Do miseczki, kubka lub innego naczynia dodać 4 łyżeczki musztardy dobrej jakości, następnie 3 łyżeczki miodu i dokładnie całość wymieszać.
    2. Kolejno dodać 1 łyżeczkę oliwy i ponownie bardzo dokładnie wymieszać, by powstał jednolity sos musztardowo miodowy.
    3. Na tym etapie warto sprawdzić czy sos musztardowo miodowy już nam nie odpowiada. Jeśli jest już dla nas smaczny możesz pominąć dodawanie cytryny do sosu. W drugim przypadku dodajemy 1 łyżeczkę świeżego soku z cytryny i dokładnie mieszamy cały sos.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

musztardasałata lodowamiódcytrynapomidorogóreksok z cytrynypierś z kurczakasałatkisospestki słonecznikasosydipysurówkiz kurczakiem

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z pekinki i kurczaka z prażonymi migdałami

Dodane przez: 2milutka

Sałatka z pekinki i kurczaka z prażonymi...

Moja ulubiona warstwowa sałatka...

Sałatka z kurczakiem i słonecznikiem

Dodane przez: rosik93

Sałatka z kurczakiem i słonecznikiem

Pyszna sałatka z dodatkiem słonecznika.

Letnia salatka warstwowa z awokado I pestki slonecznika

Dodane przez: Magster

LETNIA SAŁATKA WARSTWOWA Z AWOKADO I PESTKAMI...

Chrupiąca sałatka którą polecam...

Sałatka warstwowa z brokułem, kurczakiem i prażonym słonecznikiem

Dodane przez: Ewelina Marcin

Sałatka warstwowa z brokułem, kurczakiem...

Sałatka warstwowa szybka w przygotowaniu...

Sałatka ryżowa z porem, kurczakiem i słonecznikiem

Dodane przez: joanna30

Sałatka ryżowa z porem, kurczakiem i słonecznikiem

Taką miałam wielką ochotę na sałatkę...

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami

Dodane przez: AnkaFiranka

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami,...

Uwielbiamy suszone pomidory przez...