Krucha sałatka z kurczakiem i prażonymi pestkami słonecznika

  • wyświetlono: 1403 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Ta krucha sałatka należy do moich ulubionych, a na rodzinnym przyjęciu zawsze wzbudza zachwyt gości zarówno swoim apetycznym wyglądem jak i gamą smaku.

  • 4 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

Pierś kurczaka
Ogórek świeży
Pomidor
Przyprawa do kurczaka
Oliwa z oliwek
czerwona cebula
pestki słonecznika

Sos:
4 czubate łyżeczki musztardy dobrej jakości (najlepiej Dijon)
3 łyżeczki miodu (użyłam lipowego)
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżeczka świeżego soku z cytryny (opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

Krucha sałatka z kurczakiem i prażonymi pestkami słonecznika

  • 1. 1. Pierś z kurczaka natrzeć oliwą i przyprawą do kurczaka (lub ulubionymi ziołami). Odstawić do lodówki na 15 minut,usmażyć na patelni grillowej.
    2.Sałatę lodową podrzeć na kawałki i wrzucić do miseczki.
    3.Ogórek pokroić w półksiężyce,pomidor w kostkę a cebule w piórka. Całość dorzucić do sałaty.
    4. Pierś usmażyć,pokroić w kostkę, wrzucić do miski z resztą składników, polać sosem miodowo-musztardowym, wymieszać.Posypać pestkami uprażonymi na patelni. Smacznego!

    Sos:

    1. Do miseczki, kubka lub innego naczynia dodać 4 łyżeczki musztardy dobrej jakości, następnie 3 łyżeczki miodu i dokładnie całość wymieszać.
    2. Kolejno dodać 1 łyżeczkę oliwy i ponownie bardzo dokładnie wymieszać, by powstał jednolity sos musztardowo miodowy.
    3. Na tym etapie warto sprawdzić czy sos musztardowo miodowy już nam nie odpowiada. Jeśli jest już dla nas smaczny możesz pominąć dodawanie cytryny do sosu. W drugim przypadku dodajemy 1 łyżeczkę świeżego soku z cytryny i dokładnie mieszamy cały sos.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

musztardasałata lodowamiódcytrynapomidorogóreksok z cytrynypierś z kurczakasałatkisospestki słonecznikasosydipysurówkiz kurczakiem

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka  z kurczakiem, mandarynkami i pestkami dyni

Dodane przez: KatarzynaJ

Sałatka z kurczakiem, mandarynkami i pestkami...

Jest lekka i zdrowa. Nikt jej się...

Sałatka z jajkiem i pestkami słonecznika

Dodane przez: wedith1

Sałatka z jajkiem i pestkami słonecznika

Pyszna sałatka z dodatkiem jajka,...

Sałatka ryżowa z porem, kurczakiem i słonecznikiem

Dodane przez: joanna30

Sałatka ryżowa z porem, kurczakiem i słonecznikiem

Taką miałam wielką ochotę na sałatkę...

Sałatka z kurczakiem i słonecznikiem

Dodane przez: rosik93

Sałatka z kurczakiem i słonecznikiem

Pyszna sałatka z dodatkiem słonecznika.

Sałatka warstwowa z brokułem, kurczakiem i prażonym słonecznikiem

Dodane przez: Ewelina Marcin

Sałatka warstwowa z brokułem, kurczakiem...

Sałatka warstwowa szybka w przygotowaniu...

Sałatka z kurczakiem i słonecznikiem

Dodane przez: juchab

Sałatka z kurczakiem i słonecznikiem

Prosta smaczna sałatka, którą bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE