Zupa rzodkiewkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rzodkiewki myjemy, kroimy na połowę i gotujemy w bulionie do miękkości około 10-15 minut. Gdy będą miękkie dodajemy śmietanę i blendujemy na gładko. Na koniec dodajemy żurek i posypujemy koperkiem.
Porady
Aby zupa była bardziej dietetyczna śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym lub śmietaną 12%. Zupę podajemy z młodymi ziemniakami lub makaronem
Komentarze