Zupa-krem tajska-jarska
M.Zamojska
- 10 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Wymyślona, gdy nic nie było w lodówce...
- 10 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 marchew większa
4 ziemniaki średnie
2-4 łyżki mleczka kokosowego
sól, pieprz, tymianek (do smaku)
słonecznik, wiórki kokosowe, zielenina (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Zupa kremZupa-krem tajska-jarska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchew obieramy i kroimy w niezbyt drobną kostkę, tak samo ziemniaki. Zalewamy w garnku wodą, żeby przykryła warzywa tylko. Gotujemy do miękkości zależnie od grubości kostki od 10 do 20 minut. Dodajemy najwyżej płaską łyżeczkę soli. Blendujemy na krem. Dodajemy mleczko kokosowe. Doprawiamy do smaku. Dodać możemy ulubione przyprawy po prostu.
Porady
Całą otwartą puszkę mleczka kokosowego dzielę na 3-4 części i mrożę w opakowaniach plastikowych z wypisaną na nich datą, można dodać do zupy takie właśnie zamrożone, gdyż niezbyt korzystnie jest je niezużyte przechowywać w lodówce już po otwarciu, mleczko zamrożone rozpuści się bez problemu w zupie. Wystarczy pomieszać trochę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mleko kokosowe
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Tajska Wegetariańska Wegańska Bezglutenowa Bez laktozy Niskokaloryczna Dieta hinduska Post Gotowanie Blendowanie Szybka kuchniaPodobne przepisy
Zupa tajska z łososiem
Słodko- kwaśna, niezwykle delikatna zupa tajska która jest hitem podczas rodzinnych spotkań. Sam zapach już zachęca do skosztowania a smak... mniam, koniecznie musicie jej spróbować. Łosoś zamarynowany w oleju sezamowych z pikantną papryczką chili, czosnkiem i imbirem nadaje bulionowi niezwykłego smaku...
Komentarze