Kurczak na sposób tajski z mango i mlekiem kokosowym

  • wyświetlono: 17873 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne danie w stylu azjatyckim

viki2903
  • 30min

Składniki

2 łyżeczki czerwonej pasty curry
pierś kurczaka
1 mango
1/2 czerwonej papryki
250 ml mleka kokosowego
3 łyżki śmietany 18%
1 cebula
2 ząbki czosnku
kawałek startego imbiru (ew. pół łyżeczki sproszkowanego)
2-3 krople sosu sojowego
3 łyżki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak na sposób tajski z mango i mlekiem kokosowym

  • 1. W woku lub na dużej patelni rozgrzewamy olej wrzucamy 2 łyżeczki pasty curry aby "puściła" smak. Wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek,pokrojona w piórka cebulę,a następnie starty imbir.Przesmażamy mieszając około minuty. Następnie dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę, a po 5 minutach pokrojonego w kostkę kurczaka. Całość smażymy do momentu, gdy mięso się „zetnie”. Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę mango. Na końcu wlewamy mleko kokosowe połączone wcześniej ze śmietaną (najlepiej po trochu aby się nie zważyło) . Doprawiamy 2,3 kroplami sosu sojowego uważając bo jest dość słony. Dusimy chwilkę pod przykryciem żeby mango zmiękło. Podajemy z ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadKurczakz_roznych_stron_swiatamleko kokosowemangocurrykuchnia azjatyckakuchnia tajska
 

Komentarze

Podobne przepisy

ryż

Dodane przez: viki2903

Ryż jaśminowy z kurczakiem smażony na sposób...

Ryż jaśminowy z kurczakiem

Udka z kurczaka na sposób włoski

Dodane przez: Gregorhspeed

Udka z kurczaka na sposób włoski

Danie wymarzone dla tych, którzy...

kurczak

Dodane przez: mojapasjasmaku

Kurczak w mleku kokosowym

Dziś chciałabym się z Wami podzielić...

kurczak curry

Dodane przez: boje_sie_motyli

Tajski kurczak na słodko

Nietypowa kompozycja smaków zadowoli...

curry

Dodane przez: mojapasjasmaku

Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym, świeżym...

Danie to jest rozgrzewające, bardzo...

KURCZAK W SŁODKIM SOSIE CHILI Z MLEKIEM KOKOSOWYM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

KURCZAK W SŁODKIM SOSIE CHILI Z MLEKIEM KOKOSOWYM

Dziś mam dla Was przepis na fantastycznego,...