Paprykowo-pomidorowa zupa krem

  • wyświetlono: 21356 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

W jesienne chłodne dni coraz częściej sięgamy po rozgrzewające i sycące dania. Ta zupa jest idealna na taką pogodę, jaką obecnie mamy za oknami. Feta wspaniale komponuje się z pikantnym kremem z warzyw. Zupa świetnie smakuje z grzankami z żółtym serem.

IMG_3480
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

4 czerwone papryki

4 pomidory

cebula

2 ząbki czosnku

2 łyżki oliwy

2 łyżki masła

litr bulionu warzywnego

sól, świeżo zmielony pieprz

łyżeczka cukru

łyżeczka suszonej bazylii

łyżka przyprawy pomidory suszone z bazylią i czosnkiem

feta i świeże liście bazylii do posypania

grzanki z serem żółtym

Sposób przygotowania przepisu:

Paprykowo-pomidorowa zupa krem

  • 1. W garnku o grubym dnie rozgrzać oliwę i masło. Zeszklić posiekaną cebulę, dodać czosnek i pokrojoną w kostkę paprykę. Smażyć ok 10 minut. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dodać do papryki i smażyć razem ok 5 minut. Do warzyw wlać bulion, dodać przyprawy do smaku. Całość gotować jeszcze ok 10 minut. Ugotowaną zupę zmiksować.

    Podawać posypaną pokruszoną fetą i świeżymi listkami bazylii oraz z grzankami z żółtym serem.

Porady

Zamiast świeżych pomidorów można dodać puszkę pomidorów krojonych.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykaPomidorygrzankiobiadzupa kremz paprykąz pomidorów

Komentarze

Podobne przepisy

zupa pomidorowa-krem

Dodane przez: smak i uczucie

Zupa pomidorowa-krem

zupa-krem

Zupa krem cukiniowo-paprykowa

Dodane przez: Ewa Mróz

Zupa krem cukiniowo-paprykowa

Zrobiło się trochę chłodniej. To...

jesienna rozgrzewająca zupa

Dodane przez: Neblina36

Rozgrzewająca zupa pomidorowo-paprykowa

Rozgrzewająca, sycąca, pikantna...

Paprykowo marchewkowa zupa krem

Dodane przez: joanna30

Paprykowo marchewkowa zupa krem

Ta zupa ma same zalety: pożywna,...

Zupa pomidorowo-paprykowa

Dodane przez: a_sad07

Zupa pomidorowo-paprykowa

Zupa pomidorowo-paprykowa. Rozgrzewająca...

zupa

Dodane przez: Aninka88

zupa pomidorowo-paprykowa z grzankami

pyszna rozgrzewająca zupa z chrupiącym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE