Surówka z surowych buraków z natką pietruszki i pistacjami

wyświetlono: 355 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 1

Przepyszna, błyskawiczna i przede wszystkim zdrowa surówka z młodych, słodkich buraków z dodatkiem natki pietruszki i orzechów pistacjowych. Właśnie teraz, kiedy mamy młode buraczki, polecam spróbować surówkę z tego cudownego warzywa :)

opublikowany: 30.06.2022
Udostępnij Pinterest
  • dla 3 osób
  • 15 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 średnie buraki
    1 mały ząbek czosnku
    pęczek natki pietruszki
    garść pistacji prażonych, solonych
    1 łyżka oliwy
    2 łyżki octu balsamicznego białego lub soku z cytryny
Ocena:

(średnia 5 z 8 głosów)

Surówka z surowych buraków z natką pietruszki i pistacjami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Buraki myjemy, obieramy ze skórki i ścieramy na tarle o średnich oczkach do miski. Natkę pietruszki i pistacje siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę, łączymy z burakami. Doprawiamy oliwą i octem balsamicznym.
    Surówka właściwie nie wymaga dodatkowych przypraw, ale możemy ją doprawić wg potrzeb solą i pieprzem. Do dekoracji możemy użyć pistacji.

Porady

Pistacje możemy zamienić orzechami włoskimi. Czasem tak robię, surówka smakuje równie pysznie :)

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: JulkaTomeczek 1dd

Surówka z surowych buraków

Szybka i bardzo smaczna surówka z buraczkami i ogórkami , w sam raz jako dodatek do obiadu.

kategoria: Surówki opublikowany: 27.02.2019 | wyświetlono: 15351 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: Ekoerwin 28053261_1991636480865630_1996603835_n

Sałatka z rukolą i pistacjami

Pyszna i aromantyczna sałatka. Pestki dyni powodują, że sałatka nabiera nieco chrupiącego akcentu.

kategoria: Sałatki opublikowany: 16.02.2018 | wyświetlono: 1152 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE