Zupa dyniowo-pomidorowa
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo smaczne połączenie słodkiej dyni i kwaskowych pomidorów. A dodatek, zaczerpniętych z kuchni włoskiej, suszonych pomidorów jest wręcz idealny.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - dynia obrana: 500 gramów
- ziemniaki: 100 gramów
- pomidory: 2 sztuki
- cebula - mała: 1 sztuka
- wywar warzywny: 1 litr
- czosnek/ząbki: 3 sztuki
- sól i pieprz do smaku: 0.5 łyżeczki
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
- suszone pomidory: 8 sztuk
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa dyniowo-pomidorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię obrać, pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać oliwę, podsmażyć pokrojoną cebulę, aż zmięknie, następnie dodać ziemniaki i czosnek, podsmażyć 5 minut.
- 2. Dodać pokrojone w kostkę pomidory, obrane ze skórki. Wlać wywar, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować, aż warzywa będą miękkie.
- 3. Zupę zmiksować, doprawić solą i pieprzem.
-
4.
Podawać udekorowaną kilkoma suszonymi pomidorami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze