Zupa dyniowo - pomidorowa z mini pulpecikami
Składniki:
- 350 g mielonego mięsa wieprzowego (np. karczek lub łopatka)
1 szalotka lub mała cebulka (30 g)
1 jajko
1 łyżka tartej bułki
350 g dyni obranej i oczyszczonej z gniazda nasiennego
1 puszka krojonych pomidorów (400 g)
3 szklanki rosołu
sól
pieprz
mielone płatki chili
1 łyżka pestek dyni (wyłuskanych)
listki zielonej pietruszki
0 (0 ocen)
Zupa dyniowo - pomidorowa z mini pulpecikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szalotkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach lub drobniutko siekamy, dodajemy do mięsa wraz z jajkiem, przyprawiamy solą i mielonym pieprzem, dokładnie wyrabiamy, dodajemy bułkę tartą, mieszamy. Z masy mięsnej formujemy malutkie kuleczki (wielkości sporego orzecha laskowego) - powinno wyjść ok. 50 kuleczek.
- 2. W szerokim rondlu zagotowujemy rosół, delikatnie wkładamy do niego pulpeciki, mieszamy ostrożnie, przykrywamy i gotujemy 10 minut na małym ogniu (rosół ma tylko "mrugać"). Pulpeciki wyjmujemy łyżką cedzakową, przekładamy do miseczki i przykrywamy, aby nie obeschły.
- 3. Do rosołu wkładamy pokrojoną dynię i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu ok. 30 minut, następnie miksujemy blenderem. Dodajemy krojone pomidory, gotujemy ok. 5 minut, wkładamy pulpeciki, całość podgrzewamy i chwilę gotujemy. Przyprawiamy na pikantnie solą, pieprzem i mielonymi płatkami chili.
- 4. Pestki dyni prażymy na suchej patelni. Porcje zupy posypujemy uprażonymi pestkami dyni i dekorujemy listkami zielonej pietruszki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa pizza z mini pulpecikami
O takiej zupie tylko słyszałam , postanowiłam zrobić ją z moich ulubionych składników na pizzę np. z dodatkiem sosu śmietanowo-koperkowego , ostrego pomidorowego , kiełbasy , pieczarek czy oliwek . Żeby była bardziej syta zrobiłam z pulpecikami. Smak po prostu obłędny !
Komentarze