1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Żeberka duszone w kapuście

Żeberka duszone w kapuście

4.49 (187 ocen)

Żeberka

To danie ma już kilkadziesiąt lat, przepis dostałam od przyszłej teściowej. Smak tak przygotowanych żeberek jest niezapomniany, zawsze zjadam podwójną porcję.

Składniki:


  • 1 kg żeberek wieprzowych,
    1 kapusta biała,
    sól,
    pieprz,
    cukier,
    smalec do smażenia,
    majeranek,
    3 szklanki wody,
    2-3 łyżki mąki,

Wystaw ocenę:

4.49 (187 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Żeberka duszone w kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • zeberka 1. Żeberka kroimy na paski. Oprószamy je solą i pieprzem. Rozgrzewamy smalec i obsmażamy żeberka na złoto z obu stron.
  • zeberka 2. Żeberka wykładamy do miski, w której znajduje się majeranek i dokładnie je obtaczamy. Z kapusty zdejmujemy wierzchnie liście i drobno ją szatkujemy. .
  • zeberka 3. W dużym garnku zagotowujemy wodę, wrzucamy kapustę i żeberka tak, aby żeberka były zakryte kapustą. Wlewamy też kilka łyżek tłuszczu powstałego ze smażenia żeberek. Dusimy całość bez przykrycia około 2 godzin co jakiś czas mieszając (do miękkości mięsa, żeberka powinny łatwo odchodzić od kości)
  • Żeberka duszone w kapuście 4. W międzyczasie doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Podajemy gorące np.z ziemniakami lub pieczywem. Życzę smacznego :)

Porady

Uwaga: 1) Gdyby woda za szybko wyparowała to dodajemy jej jeszcze. 2) Danie można zagęścić mąką zrumienioną na suchej patelni i zmieszaną z odrobiną wody. 3) Do kapusty można dodać także 2-3 winne jabłka. Należy je dodać pokrojone na ćwiartki około 15-20 minut przed końcem duszenia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kapusta Kapusta biała Mięso Wieprzowina Żeberka

Redakcja poleca

Must Have w Każdej Szafie

Born2be

Must Have w Każdej Szafie

Bestsellery Marki
Zobacz
Resveratrol Care Krem

Clochee

Resveratrol Care Krem

Krem Młodości
Zobacz
Hitowe Kozaki na Promocji

Renee

Hitowe Kozaki na Promocji

Must Have!
Zobacz
Tusz do Rzęs Pogrubiająco-Podkręcający

EVELINE

Tusz do Rzęs Pogrubiająco-Podkręcający

Niezwykły Efekt!
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

a

Ciastka z amoniakiem
s

Świąteczny sernik nowojorski
a

Słoweński pudding ryżowy
r

Ciastka owsiane jak pierniczki
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Boże narodzenie Impreza Obiad

Podobne przepisy

4.87 (208 ocen)

Żeberka duszone w kapuście

4.87 (208 ocen)

Żeberka duszone w kapuście

 Gosia123 Bardzo lubimy takie żeberka w kapuście. Szybko się je robi ale są bardzo smaczne.

4.45 (164 ocen)

Żeberka duszone w kapuście

4.45 (164 ocen)

Żeberka duszone w kapuście

 AnetaJ Danie sycące jednogarnkowe, w zasadzie można je przygotować o każdej porze roku, w tego, co akurat ma się pod ręką :)

4.97 (152 ocen)

Żeberka duszone w młodej kapuście

4.97 (152 ocen)

Żeberka duszone w młodej kapuście

 Martyna1991 Rozpływające się w ustach duszone żeberka w młodej kapuście. Delikatne i bardzo smaczne.

4.5 (173 ocen)

Żeberka duszone w kapuście kiszonej

4.5 (173 ocen)

Żeberka duszone w kapuście kiszonej

 zielonakuchniablog Lekka odmiana od tradycyjnie przygotowywanych żeberek. Poza długim czasem duszenia niewiele przy nich pracy. Kapusta kiszona nadaje im pyszny kwaskowy aromat. Idealnie smakują z gotowanymi ziemniakami. 1 godz. 30 min

4.5 (168 ocen)

żeberka duszone w kapuście kiszonej

4.5 (168 ocen)

żeberka duszone w kapuście kiszonej

 klementynka Pomysł na syty obiad, który w zasadzie robi się sam. Taki porządny kawał mięsa na pewno zasmakuje mężczyznom, mojemu mężowi bardzo smakowało. Polecam podać z pieczonymi ziemniaczkami. 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Żeberka w kapuście

0 (0 ocen)

Żeberka duszone w kapuście

 Bilcia Pyszny obiadek idealny na zimne dni- sycący, rozgrzewający i super smaczny :)

To może cię zainteresować