REKLAMA

Ciastka z amoniakiem

wyświetlono: 1386 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Pyszne kruche maślane ciasteczka wywodzące się z kuchni polskiej.

opublikowany: 14.12.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 10 osób
  • 35 min

Składniki:

  • • 500g mąki pszennej,
    • 250g masła,
    • 4 łyżki śmietany 18%,
    • 1 łyżeczka amoniaku,
    • 4 żółtka,
    • 120g cukru pudru,
    • DODATKOWO:
    • 2 białka,
    • cukier
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Posiłek:

Jak zrobić Ciastka z amoniakiem?
Sposób przygotowania:

  • 1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, góra-dół.
    Do miseczki przekładamy zimną śmietanę. Dodajemy amoniak i mieszamy. Odstawiamy na 5 minut.
    Na stolnicę wysypujemy mąkę i cukier puder. Dodajemy zimne masło i siekamy razem nożem do uzyskania konsystencji kaszki. Wówczas dodajemy żółtka i amoniak ze śmietaną. Chwilkę jeszcze siekamy razem nożem, a następnie już rękoma zagniatamy ciasto. Zagniatamy gładkie ciasto.
    Ciasto rozwałkowujemy na grubość 5-7 mm podsypując mąką. Foremką wycinamy dowolny kształt. Ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
    Za pomocą pędzelka smarujemy każde ciastko białkiem i posypujemy cukrem tuż przed pieczeniem.
    Ciastka pieczemy około 10-15 minut, do zarumieniania.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: smaki-katriny 18449562_1395927430468853_6147921139547772798_o (1)

ciasteczka łabędzie z amoniakiem

Wspaniałe i śliczne ciasteczka, idealne do kawy :-) Kruchutkie i nadające się do przechowywania.

kategoria: Desery ciastka opublikowany: 28.10.2015 | wyświetlono: 619 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Babcia Tereska Babcia Tereska

CIASTKA SIEKANE

To jest bardzo stary przepis, mojej mamy. Piekę je prawie na każde święta.Dzieci za nimi przepadają.

kategoria: Ciasta Desery ciastka opublikowany: 12.09.2013 | wyświetlono: 7921 Książki kucharskie: 15 | Polecenia: 1
Dodane przez: rotate160 17353616_1269897159732745_2496924503281926156_n

Ciastka piwne

Szybkie, łatwe i tanie

kategoria: Ciasta ciastka marmolady piwa opublikowany: 01.02.2019 | wyświetlono: 536 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE