REKLAMA

Żeberka duszone w kapuście

wyświetlono: 137814 | dodany do książki kucharskiej: 29 | polecenia: 1

Bardzo lubimy takie żeberka w kapuście. Szybko się je robi ale są bardzo smaczne.

opublikowany: 18.04.2013
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • ok 1 kg żeberek
    0,5 kg kapusty kiszonej
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    przyprawa do żeberek
    słodka papryka
    pieprz cayenne
    liść laurowy
    2 ziarenka ziela angielskiego
    3 ziarenka czarnego pieprzu
Ocena:

(średnia 5 z 190 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • żeberka w kapuście - przyprawianie żeberek 1. Żeberka myjemy, osuszamy, kroimy na mniejsze kawałki. Czosnek obieramy przeciskamy przez praskę do czosnku i nacieramy żeberka. Żeberka oprószamy przyprawą do żeberek, pieprzem cayenne oraz słodką papryką.
  • żeberka w kapuście - poszatkowana kapusta kiszona 2. Kapustę odcisnąć z nadmiaru soku i pokroić. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
  • Duszenie żeberek w kapuście 3. Na rozgrzanej patelni szybko obsmażamy żeberka na złoty kolor bez dodawania tłuszczu gdyż żeberka wypuszczą swój własny tłuszcz. Gdy każde żeberko przysmażymy ściągamy z patelni i wkładamy cebulę, podsmażamy. Gdy cebula się zrumieni dodajemy kapustę, ziele angielskie, liść laurowy, ziarenka pieprzu, podlewamy odrobiną wody. Na kapuście układamy żeberka.
  • żeberka w kapuście 4. Gotujemy do miękkości od czasu do czasu mieszając, jeśli trzeba, żeberka w kapuście przyprawiamy do smaku. Smacznego!

Porady

Do kapusty można dodać pieczarki. Przypraw używamy według własnego smaku.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Martyna1991 martyna

Żeberka duszone w młodej kapuście

Rozpływające się w ustach duszone żeberka w młodej kapuście. Delikatne i bardzo smaczne.

kategoria: Dania główne opublikowany: 26.05.2015 | wyświetlono: 6463 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 1
Dodane przez: Bilcia 142603700_1593156007553903_5571142881001482249_n

Żeberka duszone w kapuście

Pyszny obiadek idealny na zimne dni- sycący, rozgrzewający i super smaczny :)

kategoria: Dania główne opublikowany: 08.01.2015 | wyświetlono: 687 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE