Tarta z porem i pieczarkami

  • wyświetlono: 325 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bajecznie smaczna tarta.

  • 3 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
200 g mąki
120g masła
30 ml wody
1/2 łyżeczka soli i 1/2 łyżeczka cukru
Farsz:
2 pory
200 g pieczarek
1 łyżka masła
1/2 łyżeczki soli i pieprzu do smaku
Sos beszamelowy:
2 łyżki mąki
2 łyżki masła
350 ml mleka
150 g żółtego ser
1 żółtko
2 szczypty pietruszki pokrojonej
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z porem i pieczarkami

  • 1. Mąkę z masłem, wodą, solą i pieprzem zagnieść. Ciasto wstawić na pół godziny do lodówki. Pieczarki obrać i pokroić w ćwiartki, następnie usmażyć na patelni. W międzyczasie pokroić pora w pasterki. Pokrojonego pora wrzucić na patelnię do pieczarek razem z masłem, solą i pieprzem. Smażyć do momentu aż por zmięknie. Odstawić do wystygnięcia. Ciasto wyłożyć na tortownicę wyścieloną papierem do pieczenia. Ponakłuwać widelcem i podpiec około 20 minut w 180 stopniach. Masło rozpuścić, dodać mąkę i wymieszać. Zalać mlekiem dodać sól i pieprz. Gotować na małym ogniu cały czas mieszając. Jak troszeczkę beszamel przestygnie dodać żółtko i wymieszać, dodać żółty ser starty na grubych oczkach i wymieszać. Na podpieczone ciasto wyłożyć pora z pieczarkami. Wylać sos beszamelowy wymieszany z serem i posypać pietruszką. Piec około 30 minut w 180 stopniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartapieczarkiporszybki obiadSOS BESZAMELOWYna świętana imprezętarta wytrawnaszybka tartatarta z porem i pieczarkamiobiad na święto

Komentarze

Podobne przepisy

image-1fns7fp

Dodane przez: Ewelina Marcin

Schabowa roladka nadziewana pieczarką i porem

Kotlet sporządzony z roztłuczonego...

Gryczane kluseczki z piczarkami i porem.

Dodane przez: AnnaCh

Gryczne kluseczki z pieczarkami i porem

Inspirowane gryczanym gnocchi kluski...

nelsnik z porem i pieczarkami

Dodane przez: kikifilo

NALESNIKI Z POREM I PIECZARKAMI

Moja rodzina bardzo lubi te nietypowe...

Omlet zapiekany z porem i pieczarkami

Dodane przez: mysza75

Omlet zapiekany z porem i pieczarkami

Może być na śniadanie, ja zrobiłam...

Kiełbasa pieczona z porem, pieczarkami i młodymi ziemniakami

Dodane przez: beciiaaa

Kiełbasa pieczona z porem, pieczarkami i...

Proste danie jednogarnkowe które...

Sznycle nadziewane serem, porem i pieczarkami

Dodane przez: Iwona75

Sznycle nadziewane serem, porem i pieczarkami

Rolady z mięsa wieprzowego, bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE