TARTA Z ŁOSOSIEM I SZPINAKIEM

  • wyświetlono: 672 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna i zdrowa tarta, można ją jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Bolkaa

Składniki

-opakowanie ciasta francuskiego
farsz:
- 500 g fileta z łososia
- 500 g mrożonego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 50 g serka topionego
- 1 łyżka masła
- 80 g sera
sos beszamelowy:
- 30 g masła
- 30 g mąki
- 260 ml mleka
- 1 jajko
- sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej


Sposób przygotowania przepisu:

TARTA Z ŁOSOSIEM I SZPINAKIEM

  • 1. Łososia gotujemy w osolonej wodzie, studzimy i dzielimy na kawałki.
  • 2. Szpinak dusimy na maśle razem z czosnkiem, dodajemy serek, przyprawiamy solą i pieprzem.
  • 3. Formę do tarty 28 cm wykładamy ciastem francuskim. Ciasto przykrywamy papierem do pieczenia i obciążamy czymś środek (np.groch lub fasola). Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy ok. 10 minut. Po tym czasie zdejmujemy papier z grochem i pieczemy jeszcze ok. 5 minut, aż ciasto się przyrumieni.
  • 4. Przygotowujemy sos. Roztapiamy masło, dodajemy mąkę i smażymy ok. 1 minuty. Dodajemy mleko, i cały czas mieszając gotujemy aż masa zgęstnieje. Zdejmujemy z gazu, doprawiamy solą, pieprzem oraz szczypta gałki muszkatołowej. Gdy sos trochę przestygnie, dodajemy jajko, mieszamy.
  • 5. Na upieczone ciasto francuskie wykładamy łososia oraz szpinak. Zalewamy sosem beszamelowym, posypujemy startym serem. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok. 30 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatartałosośzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszpinakSOS BESZAMELOWYdanie z piekarnikakonkurs_zapiekanki2

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta

Dodane przez: agata190

Tarta z łososiem i mozzarellą

Tarta z przepisu Pascala.

Tarta z kurczakiem, szpinakiem i serem feta

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tarta z kurczakiem, szpinakiem i serem feta

Kurczak ze szpinakiem i serem feta...

Tarta z łososiem i serem pleśniowym

Dodane przez: AnetaJ

Tarta z łososiem i serem pleśniowym

Pyszna tarta z łososiem, łagodnym...

Tarta z warzywami i łososiem

Dodane przez: Mienta

Tarta z warzywami i łososiem

Pyszna tarta z aromatycznymi warzywami...

tarta szpinakowo-twarogowa

Dodane przez: Wypieki Beaty

Tarta z białym serem i szpinakiem

Pyszna i lekka tarta z ciasta francuskiego...

image-0125h4u

Dodane przez: OktawiaG

Tarta z boczniakami i szpinakiem

wspaniałe kruche ciasto z boczniakami...