Tarta z białą kiełbasą i sadzonym jajkiem
zbp
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Śniadanie dla czterech osób – kruche ciasto z z lekko pikantnym nadzieniem oraz sadzonymi jajkami. Doskonałe na ciepło, z dodatkiem świeżych pomidorów lub papryki. Ja taką tartę uwielbiam, na zimno, obficie polaną ketchupem i dowolnym dodatkiem świeżych owoców. . To również ciekawy pomysł na śniadanie na dzień zakochanych – proste pomysłowe jedzonko.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki ciasto:
1 szklanka mąki(pojemność szklanki 250 ml)
1 jajko
10 dag masła
Szczypta soli
Składniki nadzienie:
3 średnie białe kiełbasy
3 jajka
2 cebule
2 łyżki oleju
2 łyżki ketchupu o smaku łagodnym
Sól, pieprz do smaku oraz ziarna czarnuszki
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta z białą kiełbasą i sadzonym jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: ze składników na ciasto zagnieść szybko ciasto(najpierw posiekać składniki). Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 3 godziny)
Cebulę pokroić w piórka, olej podgrzać, dodać cebulę, krótko podsmażyć, dodać kiełbasę pokrojoną w plastry. Całość podsmażyć.
Schłodzone ciasto rozwałkować, wypełnić formę, ciasto dobrze nakłuć widelcem – u mnie średnia foremka w kształcie serca. Wstawić do podgrzanego piekarnika i piec w temp. 190 stopni około 20 minut. Ciasto ma się zarumienić na złoto. Można obciążyć ciasto. (ja tego nie robiłam). Następnie na lekko przestudzone ciasto nałożyć ketchup, rozsmarować, ułożyć cebulę z plastrami kiełbaski – zapiekać około 15 minut w temp. 180 stopni. Następnie wybić jajka, dodać sól i pieprz do smaku, posypać całość ziarnami czarnuszki – zapiekać do ścięcia się jajek – około 10 minut. Podawać danie na ciepło z plastrami świeżych pomidorów.
Porady
1. wierzch tarty można delikatnie oprószyć startym żółtym serem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze