Żurek z białą kiełbasą i jajkiem

  • wyświetlono: 3667 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Zupa bez której nie może się obejść wielkanocne śniadanie .

1545998009610

Składniki

0,70 kg białej kiełbasy
0,.30 kg wędzonego boczku
2 butelki gotowego zakwasu w płynie ( po 0,5 l )
4 ząbki czosnku
sól, pieprz, liście laurowe (3-4 szt.), kilka ziaren ziela angielskiego, garść majeranku
350 ml gęstej śmietany 12 lub 18%
1 łyżka tartego chrzanu
jajka ugotowane na twardo w ilości 1 jajko na osobę

Sposób przygotowania przepisu:

Żurek z białą kiełbasą i jajkiem

  • image-0164ig21. Ugotować białą na 2 litrach wody, wyjąć a do wywaru wlać zakwas w płynie. Dodawać po kolei pokrojony i przysmażony boczek, posiekany czosnek, majeranek i inne przyprawy.
    W międzyczasie ugotować jajka na twardo i ostudzone obrać. Pokrojoną kiełbasę dodać do żurku, następnie zaprawić śmietaną i łyżką chrzanu. Jajka w ćwiartkach nałożyć bezpośrednio na talerz przed samym podaniem.

    Smacznego !

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuszkola_babciJajkakiełbasachrzanżurekświętaśniadanieśmietanabarszczzakwasZupa wielkanocna

Komentarze

Podobne przepisy

image-0g4o2cg

Dodane przez: paolineczka

Żurek z białą kiełbasą

Nie może go zabraknąc na Wielkanocnym...

śląska zalewajka

Dodane przez: paulinka020591

ŚLĄSKA ZALEWAJKA Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ ŻUREK

Uwielbiam tą zupę jest idealna...

Barszcz biały z kurkami, białą kiełbasą i jajkiem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Barszcz biały z kurkami, białą kiełbasą i...

Smaczna, syta zupa z leśnymi grzybami....

image-0rvjqg5

Dodane przez: Alex M

Żurek z pęczakiem i białą kiełbasą

Od kiedy spróbowałam żurku na domowym...

zurek

Dodane przez: ladygoga

Żurek z białą i wiejską kiełbasą

Jako wielka fanka zup, bardzo często...

Żurek z kiełbasą i ziemniakami

Dodane przez: ewaeu

Żurek z kiełbasą i ziemniakami

Żurek kojarzy się przeważnie z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE