Ciasto drożdżowe z masą makową

0 (0 ocen)

  • 50 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Wilgotne ciasto drożdżowe z masą makową, długo utrzymujące świeżość. Super dodatek do porannej kawy. Ciasto można zabrać do pracy, szkoły.

  • 50 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 foremki – 12x24 cm
    Składniki:
    3 szklanki mąki tortowej, przesianej(pojemność szklanki 250 ml) około 60 dag
    ½ szklanki drobnego cukru
    3 żółtka +1 małe jajko
    25 g świeżych drożdży
    Sól do smaku
    8 dag stopionego masła
    Tłuszcz do formy
    ½ szklanki ciepłego mleka
    2 łyżki naturalnego jogurtu o temp. pokojowej
    1 mała puszka gotowej masy makowej
    3 duże łyżki cukru trzcinowego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasto drożdżowe

Ciasto drożdżowe z masą makową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie: do miski przesypać mąkę, dodać cukier, sól do smaku, mleko, pokruszone drożdże, lekko zamieszać widelcem, odstawić w ciepłe miejsce by drożdże wyrosły. Następnie dodać pozostałe składniki – wyrobić ciasto hakiem. Odstawić ponownie do wyrośnięcia. Foremki natłuścić.
    Wyrośnięte ciasto podzielić na pół. Odrywać małe kawałki ciasta, każdy lekko spłaszczyć, nałożyć łyżeczką na środku każdego porcję masy makowej, zlepić, uformować kulki. W każdej blaszce ułożyć po dwa rzędy kulek. Odstawić ponownie ciasto do wyrośnięcia. Małe jajko rozkłócić, przed wstawieniem do piekarnika wyrośnięte ciasto posmarować jajkiem, posypać grubo cukrem trzcinowym. Piekarnik lekko podgrzać, wstawić foremki z ciastem, piec około 50 minut w temp. 175 stopni(piekarnik elektryczny- grzanie góra-dół). Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest upieczone.
  • Ciasto drożdżowe z masą makową 2. Upieczone ciasto wystudzić na kratce, następnie przełożyć na tacę lub półmisek.

Porady

1. jeśli podczas pieczenia bardzo przyrumieni się wierzch ciasta, można przykryć ciasto papierem do pieczenia i dopiec ciasto.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Żółtko

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować