Tagliatelle z kurczakiem, cukinią, pomidorami i mascarpone
A.S
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Makaronowe szybkie danie z kurczakiem, które nie wymaga zbyt wiele czasu do przygotowania a jest aromatyczne, sycące i bardzo smaczne. Idealne na rodzinny obiad czy ciepłą kolację. Teraz przy panujących upałach taki przepis sprawdza się super. Można z powodzeniem wykorzystać nawet na wakacyjnym wyjeździe z dostępem do kuchni ;) Zachęcam do wypróbowania.
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 35 dag makaronu tagliatelle
40 dag mięsa z kurczaka (filet lub podudzia bez skóry i kości)
30 dag świeżego szpinaku
1 średnia cukinia
3 pomidory bez skórki
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
2 łyżki serka mascarpone
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka cukru
Sól morska do smaku
Pieprz świeżo mielony do smaku
2 łyżki startego sera cheddar
Natka pietruszki do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemTagliatelle z kurczakiem, cukinią, pomidorami i mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekaną w kostkę cebulę, zeszklić, dodać pokrojone na małe kawałki mięso, osolić i przesmażyć pod przykryciem do momentu aż mięso straci swoją surowość.
Dodać pokrojoną na grubsze kawałki cukinię, pomidory bez skórki oraz pokrojone liście szpinaku. Smażyć do momentu aż pomidory zaczną się rozpadać, doprawić solą, pieprzem oraz cukrem, dodać serek mascarpone. Całość wymieszać. Zestawić z ognia. - 2. Makaron tagliatelle ugotować w osolonym wrzątku wg przepisu napakowaniu, odcedzić i od razu wyłożyć do zawartości patelni, wymieszać, rozłożyć na talerze, posypać startym cheddarem i natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Danie z makaronem tagliatelle, kurczakiem i kilkoma składnikami to w swej prostocie doskonały pomysł na obiad czy kolację. W kilka chwil przygotowujemy coś pysznego na ciepło, a jest to ten typ posiłku, który z powodzeniem możemy zapakować do lunchboxa i zabrać ze sobą, np. do pracy.
tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami
To danie choć brzmi niepozornie i wygląda nie jakoś specjalnie rozkochało mnie w sobie od pierwszego kęsa. Uwielbiam makarony pod każdą postacią a za takim śmietanowym sosem to już w ogóle przepadam. Chociaż to kaloryczna bomba to warto się skusić. To jedno z moich popisowych dań i pomysłów na ostatnią...
Komentarze