Tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Aneta Warowna
- 25 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Danie z makaronem tagliatelle, kurczakiem i kilkoma składnikami to w swej prostocie doskonały pomysł na obiad czy kolację. W kilka chwil przygotowujemy coś pysznego na ciepło, a jest to ten typ posiłku, który z powodzeniem możemy zapakować do lunchboxa i zabrać ze sobą, np. do pracy.
- 25 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 200 g makaronu tagliatelle
1 pierś z kurczaka
7-10 suszonych pomidorów z oleju
4-5 łyżek oleju spod suszonych pomidorów
1 czerwona cebula (lub biała)
3 ząbki czosnku
1 szkl. bulionu warzywnego
1/2 łyżeczki kurkumy
2-3 łyżki śmietany 30%
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.44 (179 ocen)
Tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron tagliatelle wrzucamy na wrzącą, osoloną wodę i gotujemy al'dente. Odcedzamy.
W czasie, gdy makaron się gotuje kroimy pierś kurczaka w kostkę i przesmażamy na oleju spod suszonych pomidorów, oprószamy go kurkumą. Gdy mięso się zetnie dodajemy pokrojone w paseczki suszone pomidory, posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę razem przesmażamy i zalewamy gorącym bulionem (ja użyłam bulionu z 1 łyżeczki DOMOWEJ BULIONETKI, którą rozpuściłam w szklance gorącej wody) i dusimy do odparowania blisko połowy płynu. Na koniec wlewamy śmietanę i wrzucamy ugotowany makaron (ugotuje się w tym samym czasie co przygotowujemy resztę), mieszamy całość, przykrywamy i zostawiamy na kilka minut, by makaron "naszedł" smakiem i delikatnie się "doparował".
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami
To danie choć brzmi niepozornie i wygląda nie jakoś specjalnie rozkochało mnie w sobie od pierwszego kęsa. Uwielbiam makarony pod każdą postacią a za takim śmietanowym sosem to już w ogóle przepadam. Chociaż to kaloryczna bomba to warto się skusić. To jedno z moich popisowych dań i pomysłów na ostatnią...
Komentarze