Świąteczny sernik z masą makową

  • wyświetlono: 527 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sernik z makiem to wspaniałe połączenie. Sernik wyszedł mi niezwykle aksamitny. Masa makowa pełna bakalii. Polecam takie ciasto na świąteczny stół. Obowiązkowo.

bgg (Kopiowanie)
  • 30 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Na ciasto:
1 szklanka mąki tortowej
10 dag masła lub margaryny
1/4 szklanki cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Na masę serową:
1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku )
5 jajek
15 dag masła lub margaryny
1 szklanka cukru
2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy )
1 cukier waniliowy

Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy
2 łyżki bułki tartej
1 puszka masy makowej z bakaliami

Sposób przygotowania przepisu:

Świąteczny sernik z masą makową

  • Ciasto.1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i chłodzimy w lodówce przez około pół godziny. Następnie wałkujemy na stolnicy posypanej mąką pszenną, przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 24 cm x 35 cm, nakłuwamy widelcem i oprószamy bułką tartą.
  • Masa serowa.2. Masa serowa: Masło lub margarynę ucieramy na puszystą masę, wsypujemy oba cukry i ucieramy, następnie dodajemy po jednym żółtku i ucieramy. Dodajemy ser i budynie w proszku i dokładnie ucieramy. Białka ubijamy na sztywno, następnie delikatnie łączymy je z masą serową.
  • Do pieczenia.3. Do pieczenia: Masę serową wykładamy na ciasto, następnie porcjami nakładamy masę makową z bakaliami.
  • Pieczenie.4. Pieczenie: Następnie sernik pieczemy w temperaturze 160 stopni przez około 70 minut do zrumienienia. Upieczony sernik studzimy. Ja sernik studzę w piekarniku i zimny przekładam do lodówki, wtedy super się kroi.
  • Podanie.5. Podanie: Gotowy sernik kroimy i podajemy. Smacznego życzę.

Porady

Blaszka o wymiarach około 24 cm x 35 cm.
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Waga maku 850 g.
Sernik można pokroić na około 30 porcji.
Budynie bez cukru i na pół litra mleka każdy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serCiastosernikmakmakowiecboże narodzeniesernik z makiemdla gościPoczęstunekciasto z makiemciasto z seremSwiateczne ciastosero-makowiecserowiecświąteczny stół

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik.

Dodane przez: Słodko Słodka

Sernik Świąteczny

Smaczny,delikatny,super się kroi,z...

KRUCHE Z MASĄ BUDYNIOWĄ I MAKOWĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

KRUCHE Z MASĄ BUDYNIOWĄ I MAKOWĄ

Ciasto kruche z budyniem i makiem....

makowy delikatnis

Dodane przez: Bożena Z.

Makowy delikatniś z masą smietankowo-chałwową

smaczne proste delikatne ciasto...

Tort makowy

Dodane przez: agata12m

Świąteczny tort makowy

Tort makowy z kremem miodowym z...

Strucla Makowa

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Świąteczna strucla makowa

Święta pachną piernikami , sernikami...

Ciasto makowo-orzechowe z masą kawową

Dodane przez: bietka

Ciasto makowo-orzechowe z masą kawową

Ciasto trochę pracochłonne, ale...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE