Kruche ciasteczka z migdałami
Izabela Siwulska
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Te ciasteczka są pyszne, bardzo kruche i pełne migdałów. Upieczone na maśle, a migdały, które użyłam były pieczone. Upiekłam je na świąteczny stół. Przechowywane w szczelnym słoju postoją bardzo długo, nawet ponad tydzień. Bardzo polecam.
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Na ciasto:
2 szklanki mąki tortowej
pół szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 żółtka
20 dag masła 82 % ( ewentualnie margaryny )
1 mała łyżeczka proszku do pieczenia
10 dag migdałów ( użyłam pieczonych )
Dodatkowo:
mąka pszenna do oprószenia stolnicy
Wystaw ocenę:
2 (2 ocen)
Zobacz również:
Ciasteczka maślaneKruche ciasteczka z migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Migdały przekładamy do woreczka, następnie za pomocą wałka rozgniatamy je, wystarczy kilka rady je przewałkować. można ewentualnie drobno pokroić.
- 2. Z podanych składników zagniatamy ciasto, na koniec dodajemy rozdrobnione migdały i ponownie zagniatamy. Ciasto formujemy w kulę i wstawiamy do lodówki do schłodzenia na minimum pół godziny.
- 3. Po tym czasie ciasto wałkujemy na stolnicy oprószonej mąką pszenną i wykrawamy o dowolnych kształtach ciasteczka. Następnie układamy je na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia.
- 4. Ciasteczka pieczemy w temperaturze 180 stopni do ładnego zrumienienia się przez około 15 minut. Czas pieczenia zależy od naszego piekarnika, może być dłuższy lub krótszy. Upieczone ciasteczka studzimy.
- 5. Wystudzone ciasteczka są gotowe do podania.
Porady
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Z tej receptury wyszło mi 4 blaszki ciasteczek. Grubość wałkowanego ciasta dowolna, mogą być grubsze jak i cieniutkie. Można je przechowywać ponad tydzień w szczelnym słoju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Migdały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasteczka kruche z maszynki
Moje ulubione ciasteczka z dzieciństwa za czasów prl-u, babcia robiła je dla nas co sobotę. Ciasteczka można oprószyć cukrem pudrem lub przed pieczeniem nałożyć powidło śliwkowe. Polecam przepis, kluczową rolę odgrywają żółtka ugotowane na twardo, dzięki nim ciasteczka rozpływają się w ustach są kruche...
Kruche ciasteczka ,,orzeszki''
Kto z Was lubi pyszne ciasteczka w kształcie orzeszków wypełnione pysznym orzechowym kremem? Ja uwielbiam. Upiekłam je na świąteczny stół i poczęstunek dla gości. Ale zdecydowanie muszę dokupić foremek, bo mam tylko dwadzieścia sztuk, więc tak i piekłam i piekłam. Dodam, że znikały zaraz po przełożeniu,...
Komentarze