Sernik z masą makową

  • wyświetlono: 2435 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Połączenie kremowego, śmietankowego sernika z tradycyjną masą makową.

IMG_20200503_084031_919

Składniki

Ciasto:
150g mąki pszennej
80g masła
1 żółtko
1 łyżka cukru
2 łyżki zimnej wody
Masa serowa:
500g sera białego półtłustego mielonego
3 jajka
3 łyżki cukru
1 budyń śmietankowy
50g masła
60ml likieru Baileys
800g masy makowej

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z masą makową

  • Sernik z masą makową1. Ciasto: do miski wsypujemy mąkę i cukier. Dodajemy masło i palcami ucieramy aż powstanie konsystencja mokrego piasku. Następnie dodajemy żółtko i zimną wodę. Zagniatamy i odstawiamy do lodówki na 15 minut.
    Masa serowa: do miski wkładamy pokruszony ser biały, cukier, wbijamy żółtka i na wysokich obrotach miksujemy 5 minut. Następnie wlewamy roztopione i ostudzone masło, likier, wsypujemy budyń i miksujemy kolejne 3 minuty. Na koniec dodajemy ubite 3 białka i delikatnie mieszamy.
    Ciasto wyjmujemy z lodówki, dzielimy na pół. Jedną połowę rozwałkowujemy w kształt koła i przekładamy do wysmarowanej tłuszczem okrągłej formy (21 cm). Nakłuwamy widelcem. Wykładamy masę makową a na nią wylewamy masę serową. Na wierzch tarkujemy drugą połowę ciasta. Pieczemy około 60 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesernikmasa makowaciasto kruchelikierbudyń śmietankowyBoże_Narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżowe rogaliki z masą makową

Dodane przez: pierniczkowo

Drożdżowe rogaliki z masą makową

Pyszne domowe rogaliki z nadzieniem...

Sernik z roladkami makowymi

Dodane przez: RedakcjaPP

Sernik z roladkami makowymi

Czasem dla urozmaicenia dodaję...

Wafle z masą makowo - migdałową

Dodane przez: kasiac

Wafle z masą makowo - migdałową

Oryginalna i nietypowa wersja przekładanych...

Gotowe ciasto

Dodane przez: 2milutka

Sernik z makową bezą

Sernik połączony z bezą nie typową...

Sernik z masą  krówkową

Dodane przez: tamara_22

Sernik z masą krówkową

Sernik pyszny...Znika szybko....

Seromakowiec

Dodane przez: AnkaFiranka

Bezglutenowy Seromakowiec z gotowej masy...

Dla wielu (w tym również mnie)...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE