Seromakowiec na kruchym cieście
Mariola Zalewska
- 2 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Idealne ciasto na świąteczny stół, ciasto jest na kruchym spodzie.
- 2 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- (Forma o wymiarach 30/25/6 cm)
Kruche ciasto na spód:
Ciasto:
mąka pszenna Typ 450 - 2 szklanki
margaryna Kasia 3/4 kostki
cukier 2 łyżki
żółtka 3 szt.
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
cukier waniliowy
Masa makowa:
1 puszka masy makowej z bakaliami (850g)
jajka kurze 2 szt.
mąka ziemniaczana 3 łyżki
kilka kropel aromatu migdałowego
Masa serowa:
biały ser trzykrotnie mielonego 1 kg
jajka kurze 4 szt.
cukier 6 łyżek
masło 10 dag
budyń waniliowy 1 szt.
kilka kropel aromatu migdałowego
Wystaw ocenę:
5 (160 ocen)
Seromakowiec na kruchym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie ciasta.
Ze składników na ciasto zagniatamy ciasto. Ciastem wykładamy dno wyłożonej papierem do pieczenia formę.
Przygotować masę makową.
Masę makową zmiksować z pozostałymi składnikami i równomiernie przełożyć na wyłożony ciastem spód formy.
Przygotowanie masy serowej.
Białka oddzielamy do żółtek. Masło miksujemy z cukrem i nie przerywając miksowania, dodajemy stopniowo po 1 żółtku. Następnie całość stopniowo połączyć z twarogiem, wymieszać z budyniem oraz aromatami i na końcu delikatnie wmieszać białka uprzednio ubite na sztywną pianę. Otrzymaną masę wyłożyć na warstwę makową. Ciasto wstawić do piekarnika i piec przez około 50-60 minut w temperaturze 180 stopni. Seromakowiec ostudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika, a następnie schłodzony wyjmujemy z formy i kroimy na 12, równych porcji.
Smacznego!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser białyInne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Makowiec na kruchym cieście
Makowiec na kruchym cieście to pyszne i tradycyjne ciasto wprost idealne na rodzinny podwieczorek. Można je podawać bez okazji, ale sprawdzi się także na świątecznym wigilijnym stole. Jest prostsze w wykonaniu niż tradycyjna rolada makowa. Makowiec na kruchym spodzie w wykonaniu przypomina szarlotkę....
SZARLOTKA NA KRUCHYM CIEŚCIE
Jesień to okres pysznych szarlotek i ciast z jabłkami - na blogu znajdziecie ich kilka, a może nawet kilkanaście. Dziś mam dla Was przepis na ulubiona szarlotkę mojej mamy. Delikatne, kruche ciasto obficie pokryte dużą ilością jabłek z cynamonem i puszystą pianką. No i oczywiście duża ilość kruszonki,...
Komentarze