Roślinna carbonara z suszonymi pomidorami
Moje
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Obiad w 15minut. Carbonara z suszonymi pomidorami zamiast boczku.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 350g makaronu do spaghetti,
4 żółtka,
300ml śmietanki do gotowania,
5-6 suszonych pomidorów,
40g parmezanu,
oliwa,
sól,
pieprz,
gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Roślinna carbonara z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować według instrukcji.
Pomidory pokroić na mniejsze kawałki, podsmażyć na łyżce oliwy, zalać odrobina wody, poddusić.
Żółtka wymieszać dokładnie że śmietanką i przyprawami.
Wlać na patelnię i dusić kilka minut do momentu zgęstnienia sosu.
Dodajemy parmezan i ugotowany + odcedzony makaron.
Wszystko razem mieszamy.
Porady
Podajemy że świeżą natką pietruszki. Mięsożercy mogą wymienić pomidory na Boczek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Komentarze