Kremowe spaghetti carbonara

  • wyświetlono: 298 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Danie obiadowe idealne dla całej rodziny. Sos na bazie jajek i długodojrzewającego sera, bez dodatku śmietany.

IMG_20190610_172103
  • 5 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

500 g makaronu spaghetti
6 jajek
200 g wędzonego boczku/słoniny
100 g parmezanu w kawałku
sól i pieprz
garść natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Kremowe spaghetti carbonara

  • 1. Drobno pokrojony boczek lub słoninę wytapiamy na suchej patelni do zarumienienia. Po usmażeniu zdejmujemy z ognia. Jajka roztrzepujemy w dużej misce. Dodajemy połowę startego na drobnych oczkach parmezanu i obficie doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy boczek. Gotujemy makaron. Wyławiamy go i od razu umieszczamy w misce z jajkami. Energicznie mieszamy, aż pod wpływem ciepła jajka zetną się na kremowy sos. Wykładamy na talerze, posypujemy resztą startego sera, świeżo zmieloną solą i pieprzem, a także drobno posiekaną natką pietruszki. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronJajkaspaghettipastaparmezancarbonarasos jajeczny

Komentarze

Podobne przepisy

pasta

Dodane przez: Amelka101

Spaghetti

Pyszny pomysł na makaron.

Makaron Carbonara

Dodane przez: Konto nieaktywne

Makaron Carbonara

Jest to propozycja dla osób lubiących...

Carbonara ze szparagami

Dodane przez: monika016

Carbonara ze szparagami

Sezon na szparagi czas start! Dziś...

Makaron

Dodane przez: Konto nieaktywne

Makaron a’la carbonara

Kolejne danie,które powstało na...

Makaron z lekkim sosem carbonara

Dodane przez: Bilcia

Makaron z lekkim sosem carbonara

Lżejsza wersja smacznego sosu carbonara...

makaron

Dodane przez: Aninka88

Makaron a'la carbonara

czyli szybki i tani obiad

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE