Spaghetti Carbonara

  • wyświetlono: 1338 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Spaghetti Carbonara to pyszne, włoskie danie, które możemy przygotować w domu. Przepis jest nieskomplikowany a smak pozostaje długo w pamięci.

IMG_20200608_150134_540
  • 60min

Składniki



1 opakowanie makaronu spaghetti
6 żółtek
ok. 50 g startego parmezanu
200 g boczku
400 g śmietany 18%
1 duża cebula
50 ml białego wina
kilka listków świeżej bazylii
sól
pieprz
oliwa

Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti Carbonara

  • 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie na półmiękko. Odcedzamy ale nie hartujemy zimną wodą.
  • 2. Boczek kroimy w grubszą kostkę, podsmażamy na patelni. Dodajemy pokrojoną drobno cebulę. Podsmażamy całość jeszcze przez kilka minut razem z poszatkowaną bazylią.
  • 3. Do miski wlewamy śmietanę, żółtka oraz wino. Dodajemy parmezan. Wszystko dokładnie mieszamy doprawiając solą i pieprzem.
  • 4. W dużym garnku podsmażamy przez chwilę makaron z boczkiem i cebulą. Dodajemy mieszankę z miski. Całość delikatnie łączymy ze sobą potrząsając garnkiem. Na koniec możemy doprawić danie odrobiną oliwy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamakaronmoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatacebulaboczekspaghettibazyliaśmietanaparmezanwinocarbonarażółtka

Komentarze

Podobne przepisy

Spaghetti alla Carbonara

Dodane przez: Sweetcakes

Spaghetti alla Carbonara

Carbonara to jedno z moich ulubionych...

Spaghetti a’la carbonara

Dodane przez: e-jola1

Spaghetti a’la carbonara

Makaron spaghetti w serowym sosie...

Spaghetti Carbonara

Dodane przez: rzelkazag

Spaghetti Carbonara

Słyszałam o nim wiele razy, ale...

SPAGHETTI CARBONARA

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SPAGHETTI CARBONARA

W wersji na romantyczną kolację...

image-1jqey1c

Dodane przez: monika016

Spaghetti carbonara

Makaron w tej formie jest tak smaczny,...

Kuchmistrz ugotował spaghetti carbonarę

Dodane przez: PolskaGotuje

najlepsze Spaghetti carbonara

Przepis dostałam od kucharza w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE