Spaghetti Carbonara

  • wyświetlono: 1288 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Spaghetti Carbonara to pyszne, włoskie danie, które możemy przygotować w domu. Przepis jest nieskomplikowany a smak pozostaje długo w pamięci.

2018-06-09-16-53-32
  • 60min

Składniki



1 opakowanie makaronu spaghetti
6 żółtek
ok. 50 g startego parmezanu
200 g boczku
400 g śmietany 18%
1 duża cebula
50 ml białego wina
kilka listków świeżej bazylii
sól
pieprz
oliwa

Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti Carbonara

  • 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie na półmiękko. Odcedzamy ale nie hartujemy zimną wodą.
  • 2. Boczek kroimy w grubszą kostkę, podsmażamy na patelni. Dodajemy pokrojoną drobno cebulę. Podsmażamy całość jeszcze przez kilka minut razem z poszatkowaną bazylią.
  • 3. Do miski wlewamy śmietanę, żółtka oraz wino. Dodajemy parmezan. Wszystko dokładnie mieszamy doprawiając solą i pieprzem.
  • 4. W dużym garnku podsmażamy przez chwilę makaron z boczkiem i cebulą. Dodajemy mieszankę z miski. Całość delikatnie łączymy ze sobą potrząsając garnkiem. Na koniec możemy doprawić danie odrobiną oliwy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamakaronmoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatacebulaboczekspaghettibazyliaśmietanaparmezanwinocarbonarażółtka

Komentarze

Podobne przepisy

Spaghetti Carbonara

Dodane przez: rzelkazag

Spaghetti Carbonara

Słyszałam o nim wiele razy, ale...

image-1jqey1c

Dodane przez: monika016

Spaghetti carbonara

Makaron w tej formie jest tak smaczny,...

SPAGHETTI CARBONARA

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SPAGHETTI CARBONARA

W wersji na romantyczną kolację...

Spaghetti carbonara

Dodane przez: rosik93

Spaghetti carbonara

Moja pierwsza carbonara, wyszła...

Spaghetti carbonara

Dodane przez: tonajezyku

Spaghetti carbonara

Dowiedziałam się jakiś czas temu,...

Carbonara

Dodane przez: lovetocook3

Spaghetti carbonara

Idealny delikatny sos, boczek i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.