PIECZEŃ Z MIĘSA MIELONEGO
agus11013
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pieczeń wieprzowa doskonale nadaje się do jedzenia na zimno jak i na ciepło.
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego ( karczek )
1 duża cebula
4 jajka
4 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
3 łyżki musztardy delikatesowej
sól, pieprz, do smaku
2 łyżki majeranku
1/2 szklanki bułki tartej
1/ 2 szklanki wody (może być lekko gazowana)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Pieczeń rzymskaPieczeń z mięsa mielonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę i paprykę pokroić w drobną kosteczkę.
Czosnek przecisnąć przez praske.
Wszystkie składniki dodać do miesa, dokładnie wyrobić.
Formę typu( keksówka ) wyłożyć folią do pieczenia mięsa, tak aby zostało na przykrycie wierzchu pieczeni następnie włożyć do foremki wyrobioną masę mięsną.
Piec w 180 * około 1.20, po godzinie pieczenia odkrywamy wierzch aby się przyrumieniła.
Porady
Do pieczeni zamiast papryki możemy dodać przesmażone pokrojone w kostkę pieczarki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone wołowe
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczeń z mięsa mielonego z jajkiem (pieczeń rzymska)
Dość często robię taką pieczeń z mięsa mielonego, bo to uniwersalna i tania potrawa obiadowa, ale też - w wersji na zimno - smaczna domowa wędlina. Dziś to właściwie pieczeń rzymska, bo z jajkami na twardo w środku. Na pewno będzie to doskonałe danie na wielkanocny stół.
Komentarze