Ćwiartki kurczaka duszone w warzywach

  • wyświetlono: 24010 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Potrawa lekka i nie absorbująca. Najlepiej smakuje z ryżem.

20170404_180844
  • 2 porcje
  • Średni

Składniki

- ćwiartki z kurczaka: 3 sztuki
- marchew: 4 sztuki
- pietruszka: 2 sztuki
- seler mały: 1 sztuka
- mały por: 0.5 sztuki
- gorąca woda do podlewania: ok. 500 mililitrów
- sos sojowy lub przyprawa do zup w płynie: 4 łyżki
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- sól, pieprz: 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

Ćwiartki kurczaka duszone w warzywach

  • 1. Ćwiartki umyć, osuszyć. Na patelnię lub do rondla wlać oliwę, włożyć mięso, obsmażyć z obu stron na rumiano, wlać wodę. Dusić 20 minut. Marchew, pietruszkę i pora pokroić pod skosem w ok. 4-5 mm plastry, selera w kostkę. Warzywa wsypać na patelnię z kurczakiem. Dodać przyprawy, polać sosem sojowym i dusić, aż warzywa zmiękną ok.30 minut. W razie potrzeby podlewać wodą. Pod koniec gotowania zdjąć pokrywkę, żeby odparował nadmiar wody, a wywar był bardziej esencjonalny. Zdjąć z ognia. Udka i warzywa ułożyć na ryżu, polać sosem z gotowania.

Porady

Po zdjęciu z ognia, kurczaka i warzywa można zostawić w powstałym wywarze na kilka godzin i podgrzać przed podaniem. Potrawa będzie wtedy bardziej aromatyczna.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadKurczaklatozimapietruszkamarchewobiadwiosnakomuniajesieńpiknikkolacja we dwojeślubćwiartki z kurczakadieta bezmlecznadieta bezglutenowalekka_kuchniaseler małymały por

Komentarze

Podobne przepisy

Ćwiartki z kurczaka w miodowo-ketchupowej marynacie

Dodane przez: catha

Ćwiartki z kurczaka w miodowo-ketchupowej...

Szybki przepis na obiad. Ćwiartka...

Karczek duszony z warzywami

Dodane przez: justi2401

Karkówka duszona w warzywach

Soczyste i rozpływające się w ustach...

królik z warzywami

Dodane przez: lalka13

Królik duszony w warzywach

Pierwszy raz zrobiłam takiego królika...

pstrąg duszony

Dodane przez: PolskaGotuje

Pstrąg duszony w warzywach

Dania z ryb można wychwalać w nieskończoność....

kurczak duszony

Dodane przez: majka190382

KURCZAK DUSZONY Z WARZYWAMI

Pyszne,lekkie danie z kurczakiem...

Duszony kurczak z warzywami

Dodane przez: Justyna90

Duszony kurczak z warzywami

Potrawa jest bardzo szybka i prosta...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE