Pastelowy galaretkowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Tortownicę wykładamy herbatnikami.Galaretki malinowe rozpuszczamy w 2 szklankach gorącej wody. Odstawiamy do stężenia.
Pozostałe galaretki (każdą osobno) rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody (najlepiej w kilkunastominutowych odstępach). Odstawiamy do przestudzenia.Dwa białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec dodajemy 1 łyżeczkę cukru pudru. Łączymy z przestudzoną, lekko tężejącą galaretką zieloną. Masę wylewamy na zimny biszkopt. Wstawiamy do lodówki do stężenia.
W podobny sposób przygotowujemy pozostałe 2 pianki.
Na wierzch wylewamy tężejącą galaretkę malinową.
Smacznego.
Komentarze