Ogórki z jarzębiną

Name: Ogórki z jarzębiną
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Dla 1 osoby
Ingredients: Jarzębina; Zalewa; Ogórek

Marta Ryżek-Kalkowska

30 min
Dla 1 osoby
Łatwy

Marta Ryżek-Kalkowska

Doskonały pomysł na zachowanie jarzębiny ,która zima nadaje się doskonale do dekoracji naszych potraw oraz jako dodatek np. do sałatek. Jarzębina jest jak najbardziej jadalna, ale tylko po procesie pasteryzacji. Można jarzębinę spokojnie dodawać do różnych przetworów.

30 min
Dla 1 osoby
Łatwy

Składniki:

małe ogórki
dojrzała jarzębina
cebula
gorczyca

Zalewa:
4 szklanki zimnej wody
1 szklanka octu 10 %
1 czubata łyżka soli
5 czubatych łyżek cukru
6-8 ziarenek ziela angielskiego
3 liście laurowe

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przetwory Ogórki konserwowe

Ogórki z jarzębiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ogórki myjemy i oczyszczamy. Cebulę obieramy i kroimy na grube plastry.
2. Oczyszczoną i sparzoną jarzębinę układamy na dnie słoika, następnie układamy niewielkie ogórki, gruby plaster cebuli i ponownie na samą górę również jarzębinę. Wsypuję 1 łyżeczkę gorczycy na słoik.
3. Składniki na zalewę zagotuj.
4. Gorącą zalewą zalewamy słoiki, oczyszczamy ranty i zakręcamy. Do dużego garnka wlewamy zimną wodę do 2/3 wysokości słoików i gotujemy od zagotowania około 5-8 minut. Wyjmujemy i odstawiamy do góry dnem do wystudzenia.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jarzębina Zalewa Ogórek

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegańska Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Impreza Marynowanie

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Kapusta kiszona z jarzębiną

Jola1977-1977 Kiszona kapusta jest petardą zdrowia , a dodatki to już nasze upodobania . Dziś jako dodatek proponuję jarzębinę , sprawdza się doskonale - ale jak kto co lubi:) Przygotowanie jej nie zajmuje wiele czasu , a dostępne sezonowe składniki to dodatkowy plus . 30 min

3.98 (363 ocen)

Ogórki w ketchupie

Konto nieaktywne Pikantne ogórki w zalewie ketchupowej 1 godz. 20 min

4.49 (160 ocen)

4.49 (160 ocen)

Ogórki marynowane w kurkumie

Marta Ryżek-Kalkowska Takie ogórki na zimę to skarb każdej zaradnej Pani Domu! Nadają się do obiadu, na kanapki jak i na zagryzkę podczas imprezy. 60 min

4.5 (141 ocen)

Ogórki kiszone

Marta Ryżek-Kalkowska Przepis każdemu znany na takie kiszone ogórki ,ale nigdy za dużo :) Takie klasyczne ogórki zawsze smakują najlepiej. 1 godz. 10 min