Ogórki w ketchupie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki umyć i pokroić (ja kroję w plasterki grubości ok. 1,5 cm ). Cebulę pokroić w cienkie talarki i wymieszać razem z ogórkami. Całość posolić i odstawić na 2 godziny. Po upływie 2 godzin odlać sok, a ogórki z cebulą przełożyć do słoików.
2.Składniki zalewy mieszając od czasu do czasu, zagotować. Gorącą zalewą (będzie dość gęsta) zalewać ogórki w słoikach. Zakręcić. Pasteryzować ok. 10 minut.
Komentarze