Ogórki kiszone

Ogórki kiszone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do czystego słoika na dno wkładamy 2 liście wiśnie , ząbek czosnku, kawałek chrzanu, koper. Następnie
• 2. Koper, czosnek, korzeń chrzanu, liście wiśni.
• 3. Ogórki umyj i pozostaw na 45 minut w wodzie.
• 4. Następnie układamy wszystkie ogórki do słoika taką samą stroną np. ogonkiem do góry lub jasną częścią ogórka do góry. Ważne jest to, aby wszystkie układać w tą samą stronę ,a to dlatego, że ogórki będą smaczne i chrupiące bez wody i pustego powietrza w środku.
• 5. Gdy już mamy ogórki w słoiku to na górę dajemy jeszcze po pół ząbka czosnku lub po całym, liść wiśni i koper.
• 6. Przygotuj zalewę 1 litr gorącej wody i 1 łyżka soli kamiennej.
• 7. Taką zalewą zalej ogórki w słoiku.
• 8. Zakręć ogórki i przez 3 dni pozostaw w ciepłym miejscu, aby uszedł nadmiar gazów.
• 9. Gotowe słoiki przed zalewą.