Ogórki kiszone

  • wyświetlono: 850 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Najlepsze, intensywne w smaku i aromatyczne ogórki według przepisu mojej mamy. Taki smak pamiętam z dzieciństwa.

Ola1984
  • 10 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

(na ok. 10 litrowych słoików):
4 kg średniej wielkości ogórków
Zalewa:
4 litry wody (najlepiej przefiltrowanej)
150 g soli
Dodatkowo (na każdy słoik):
1 gałązka kopru
1/4 łyżeczki gorczycy
2 ząbki czosnku
4 ziela angielskie
2 liście laurowe
3 ziarna czarnego pieprzu
4 cm kawałek chrzanu

Sposób przygotowania przepisu:

Ogórki kiszone

  • 1. Słoiki dokładnie umyć i wyparzyć. Na spód każdego słoja dać przyprawy. Ogórki umyć i osuszyć. Ułożyć dość ciasno w słoikach. Zalewę zagotować. Gorącą zalewę wlać do słoików, pozostawiając ok. 1 cm wolnej przestrzeni od nakrętki. Słoiki natychmiast zakręcać.

Porady

Nakrętki oraz brzegi słoika muszą być całkowicie suche przed zakręceniem. Dla pewności należy wytrzeć je suchą szmatką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latowarzywaOgórkiczosnekgorczycachrzanobiadsólpieprzPrzetworykoperliść laurowyziele angielskieogórki gruntowedodatek

Komentarze

Podobne przepisy

image-00yd3ch

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Ogórki kiszone

Ogórki kiszone można podawać jako...

ogórki kiszone

Dodane przez: klaudia0318

Kiszone ogórki

Tradycyjne - najlepsze. Ogórki...

image-1waie4r

Dodane przez: Yenn21

Ogórki kiszone

Ogórki według tego przepisu są...

Mmmm pyszne, świeże prosto z ogrodu

Dodane przez: lenaTrzebnica

Ogórki kiszone

Przepyszne, twarde nadające się...

OGÓRKI KISZONE PRZEPIS TRADYCYJNY

Dodane przez: suzana

Ogórki kiszone - przepis tradycyjny

Starodawny,tradycyjny przepis na...

Ogórki Kiszone

Dodane przez: LucyG

Ogórki Kiszone

Sezon ogórkowy w pełni wiec warto...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE