Sałatka z kapusty, marchewki i papryki na zimę

  • wyświetlono: 121211 |
  • dodany do książki kucharskiej: 19 |
  • polecenia: 1

Uwielbiam tą sałatkę, zwłaszcza w połączeniu z ziemniaczkami i mielonym lub schabowym ;) ale równie dobrze smakuje mi na kolację z chrupiącą bagietką :)

joanna30

Składniki

2 kg białej kapusty
2 kg marchewki
1 kg czerwonej papryki
1 kg cebuli

Zalewa:
2 szkl octu
1 szkl oleju
1 szkl cukru
2 łyżki soli do przetworów
1 łyżeczka pieprzu mielonego

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z kapusty, marchewki i papryki na zimę

  • 1. Warzywa umyć, obrać a paprykę pozbawić nasion. Kapustę poszatkować, cebulę i paprykę pokroić w cienkie paseczki a marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wymieszać.

    Składniki zalewy zagotować i gorącą zalać warzywa. Odstawić na noc.

    Na drugi dzień warzywa jeszcze raz wymieszać i nałożyć do słoików. zakręcić i pasteryzować ok 15 minut. Po całkowitym ostygnięciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

    Z podanych proporcji wyszło mi 4 słoiki 720 ml i 4 słoiki 1 l.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylakapustapaprykaSałatkamarchewPrzetworyna zimędodatek do obiadudo słoików

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z marchewki

Dodane przez: justyna11920

Sałatka z marchewki na zimę

dodatek do obiadu jak i na kanapki

image-0xdhjh6

Dodane przez: Mniam1

Sałatka z buraczków i papryki do słoików...

Jedna z najlepszych sałatek na...

Sałatka z ogórków, marchwi i papryki.

Dodane przez: natali0987

Sałatka z ogórków, marchwi i papryki na zimę

Sałatka smakuje rewelacyjnie.

image-0ug5ka6

Dodane przez: Marica738

Sałatka z buraków i papryki na zimę

Uwielbiam tą sałatkę i robię ją...

Sałatka z kapusty, marchwi, papryki i cebuli na zimę.

Dodane przez: weronika63

Sałatka z kapusty, marchwi, papryki i cebuli...

Bardzo smaczna sałatka na zimę,...

image-0uq7oym

Dodane przez: Magdalena Poniewierska

SAŁATKA Z KAPUSTĄ I POMIDORAMI NA ZIMĘ

Jeśli Wasz sezon na przetwory nie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE