Naleśniki z farszem z cukinii
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na naleśniki:
2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody niegazowanej
2 jajka
2 szklanki mąki
3 łyżki oleju
szczypta soli
Składniki na farsz:
1 cukina ok 70 gr
3 średnie marchewki
kawałek pora ok 20 dag
3 ząbki czosnku
20 dag sera żółtego
sól, pieprz, papryka słodka i ostra, gałka muszkatołowa, imbir do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneNaleśniki z farszem z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cukinię umyć, zetrzeć na grubej tarce, posolić szczyptą soli, odstawić aby puściła sok.
Marchew obrać zetrzeć na grubej tarce.
Por myjemy kroimy w półplasterki, czosnek przecisnąć. Do garnka dodajemy 2 łyżki oleju wkładamy pora, czosnek, marchewkę dusimy chwilkę, następnie dokładamy odciśniętą cukinię, doprawiamy przyprawami. Dusimy chwilkę aby warzywa zmiękły.
Gdy farsz jest gotowy, odstawiamy do przestygnięcia. W tym czasie pieczemy naleśniki.
Do przestudzonego farszu dodajemy starty ser żółty, mieszamy .
Gotowy farsz nakładamy na naleśniki, składamy jak krokiety. Naleśniki obsmażyć na odrobinie oleju na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Naleśniki z farszem z kurczaka
Pomysł na naleśniki z farszem znają pewnie wszyscy. Ale cała rzecz polega na tym aby farsz był odpowiednio wilgotny i dobrze doprawiony. Myślę, że udało mi się to osiągnąć - farsz wyszedł bardzo smaczny, wilgotny, dosyć ostry. Najbardziej lubię takie naleśniki podsmażone, ale można oczywiście zjeś
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze