Makowiec na kruchym spodzie z pianką
bozena ziarno
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
proste i smaczne ciasto- na święta i nie tylko-polecam
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto kruche
2 , 5 szklanki mąki pszennej
4 żółtka
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cukry waniliowego
1\2 kostki schłodzonej margaryny
1 łyżeczka gęstej smietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Masa makowa:
puszka masy makowej (850 g)
bakalie:
rodzynki, skórka pomarańczy
2 łyżki wiórek kokosowych
drobno pokruszone orzechy włoskie
1 jajko
2 łyżki kaszy manny
1 łyzka cukru
Pianka:
4 białka
2 łyzki cukru
szczypta soli
2 łyżki mąki ziemniaczanej
oraz cukier puder do oprószenia ciasta,
kolorowa posypka
lub lukier w pisaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makowiec na kruchym spodzie z pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kruche ciasto:
Mąkę pszenną przesiać z proszkiem do pieczenia , dodać żółtka, cukry, śmietanę i posiekaną margarynę , zagnieść ciasto.
1/3 ciasta zawinąć w folię i wstawić do zamrażalnika, pozostałe ciasto rozwakowac , wyłożyć nim dno foremki , ponakłuwać widelcem. Spód podpiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 minut.
Mak wymieszać z jajkiem , cukrem , kaszą manna i bakaliami. , Masę makową wyłożyć na podpieczony kruchy spód, wyrównać wierzch.
Pianka: Białka ubić ze szczypta soli, dodać cukier puder i mąkę ziemniaczaną. Ubijać aż masa będzie lśniąca. Piankę wyłożyć na masę makową .
Na wierzch zetrzeć pozostała część schłodzonego ciasta.
Ciasto piec ok 60 minut w 180 stopniach.
Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem i udekorować kolorowym lukrem(pisaki) Smacznego:)
Porady
foremka 25 na 30
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MakInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makowiec na kruchym cieście
Makowiec na kruchym cieście to pyszne i tradycyjne ciasto wprost idealne na rodzinny podwieczorek. Można je podawać bez okazji, ale sprawdzi się także na świątecznym wigilijnym stole. Jest prostsze w wykonaniu niż tradycyjna rolada makowa. Makowiec na kruchym spodzie w wykonaniu przypomina szarlotkę....
Komentarze