Makowiec na kruchym spodzie

  • wyświetlono: 691 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Makowiec na kruchym spodzie z lukrem uwielbia cała moja rodzina.

1dd
  • 15 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
3 szklanki mąki
250 g margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki cukru
5 żółtek
masę makowa:
600 g maku
1 litr mleka
150 g masła
4 łyżki mąki tortowej
5 białek
2 jajka
1,5 szklanki cukru
4 łyżki miodu
2 łyżeczki olejku migdałowego
4 łyżki posiekanych orzechów włoskich orzechy,
4 łyżki rodzynek
4 łyżki skórki pomarańczowej
4 łyżki płatków migdałowych
szczypta soli
Lukier:
1,5 szklanki cukru pudru,
3 łyżki soku z cytryny,

Sposób przygotowania przepisu:

Makowiec na kruchym spodzie

  • 1. Mak zmielić trzykrotnie w maszynce do mielenia mięsa, zalać gorącym mlekiem i gotować około 3 minut. Po tym czasie odstawić na około 2 godziny aby mleko się wchłonęło, a mak napęczniał. Następnie mak dokładnie odsączyć na gęstym sicie. Masło rozpuścić i odstawić do przestygnięcia. Jajka ubić z cukrem na puszystą i jasną masę, dodać olejek migdałowy i cały czas miksując dodawać po łyżce zmielonego maku. Do masy dodać miód, ostudzone masło, mąkę oraz bakalie. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać do masy makowej i całość delikatnie wymieszać łyżką.
  • 2. Wszystkie składniki na ciasto dokładnie zagnieść. 2/3 ciasta rozwałkować, a pozostałą cześć ciasta wstawić do zamrażalnika.Ciasto nakłuć widelcem i piec przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni. Na podpieczone ciasto wyłożyć masę makową i zetrzeć ciasto na tarce o dużych oczkach. Makowiec piec około 50 minut w temperaturze 175 C. Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny do uzyskania gładkiej konsystencji i polukrować ciasto.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makmakowiecświętaboże narodzenieMAKOWIEC na kruchym spodzie

Komentarze

Podobne przepisy

Makowiec na kruchym cieście

Dodane przez: Honorata Kielczyk

Makowiec na kruchym cieście

Makowce w moim domu królują w każde...

Sernik

Dodane przez: blackpearl20

Sernik na kruchym spodzie

Nie tuczy więc Święty Mikołaj zmieści...

Sernik.

Dodane przez: Słodko Słodka

Puszysty Sernik na Kruchym Spodzie

Puszysty i smaczny sernik,sprawdzi...

Banoffee na kruchym spodzie

Dodane przez: Basiliana

Banoffee na kruchym spodzie

W mojej wersji tego popularnego...

Makowiec z bezą na kruchym cieście

Dodane przez: Kloruś

Makowiec z bezą na kruchym cieście

Jeśli lubicie makowiec, koniecznie...

sernik na kruchym spodzie

Dodane przez: iziona

Sernik na kruchym spodzie

Serniki lubię i robię często, ale...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE